Đây là một chiếc bánh đại hoàng của Đức rất đơn giản và rất đơn giản (Rhabarberkuchen) với một topping meringue. Topping meringue diễn ra trong 15 phút cuối cùng để nó không quá tối.
Thành phần
Bánh ngọt:
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê đường vani
1 nhúm muối
2 quả trứng
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
Phủ bên trên thức ăn:
3 cốc gọt vỏ và đại hoàng băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh đường trắng
Bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường:
3 lòng trắng trứng
cốc đường trắng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bơ một chảo lò xo 10 inch.
Kết hợp bơ, đường, đường vani và muối trong một bát lớn và đánh bằng máy xay điện cho đến khi mịn và kem. Thêm trứng cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung.
Rây bột với nhau và bột nở và trộn vào bột, 1/4 cốc cùng một lúc. Đổ bột vào chảo lò xo đã chuẩn bị. Nhấn các mảnh đại hoàng vào bột và rắc đường lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, đánh bại lòng trắng trứng trong một ly, kim loại hoặc bát gốm cho đến khi bọt. Dần dần thêm đường, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành và hỗn hợp meringue có độ bóng. Lấy bánh ra khỏi lò và trải hỗn hợp meringue lên trên.
Tiếp tục nướng cho đến khi meringue được đặt và màu nâu nhạt, khoảng 15 phút. Để nguội trong chảo Springform.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 10g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 145mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 152mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh cupcake đáy đen bị suy đồi chứa đầy phô mai kem sô cô la gooey. Phục vụ những viên đá quý nhỏ này với một ly sữa lạnh cao. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Hỗn hợp bơ đậu phộng mịn trên bánh quy sô cô la nướng và lớp vỏ quế trong chảo lò xo. Ăn kèm với cốc bơ đậu phộng, kem đánh bông, sô cô la và xi -rô caramel. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Tôi đã sử dụng điều này trong nhiều năm và nó rất tốt; Dễ dàng hơn nhiều so với phương pháp truyền thống và thị hiếu cũng tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Một sữa trứng bơ phong phú với nho khô đứng đầu với meringue. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 4...
Một người bạn đã cho tôi công thức này và nó luôn luôn là một niềm vui. Đây là một món tráng miệng rất nhanh và dễ dàng. Đó là một công thức bạn bè và gia đình yêu cầu tôi thực hiện các cuộc tụ họp. ...