Đây là công thức của bà tôi. Đó là chiếc bánh cổ điển được làm bằng sô cô la ngọt ngào và phủ sương với một loại phủ sương dừa thơm ngon.
Thành phần
4 (1 ounce) Sôcôla ngọt của Quảng trường, băm nhỏ
cốc bơ
1 cốc đường trắng
2 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bơ sữa
2 cốc bột bánh rây
muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc sữa bay hơi
1 chén đường trắng
3 lòng đỏ trứng, đánh nhẹ
cốc bơ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc dừa dừa
1 cốc hồ đào băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột 3 (8 inch) chảo tròn. Rây cùng nhau, bột nở, baking soda và muối. Để qua một bên. Trên đỉnh của một nồi hơi đôi, nóng sô cô la, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi sô cô la tan chảy và mịn. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội đến ấm.
Trong một bát lớn, kem cùng bơ và 1 1/2 chén đường cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong sô cô la tan chảy và 1 muỗng cà phê vani. Đánh trong hỗn hợp bột xen kẽ với bơ sữa, trộn chỉ cho đến khi kết hợp. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 30 đến 35 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm của bánh được làm sạch. Để nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó bật ra giá dây và nguội hoàn toàn. Khi nguội, sương giá giữa các lớp và trên đầu bánh.
Để làm sương giá: Trong một cái chảo lớn, kết hợp sữa bay hơi, 1 chén đường, lòng đỏ trứng, 1/2 cốc bơ và 1 muỗng cà phê vani. Nấu và khuấy trên lửa vừa trong khoảng 12 phút, hoặc cho đến khi dày và nâu vàng. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong dừa và hồ đào. Làm mát đến nhiệt độ phòng, và sự nhất quán lan rộng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 638 | Calo |
| 34g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 638 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 43% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 427mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 53g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 116mg | 9% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 243mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi làm công thức táo Puff Pastry này với mẹ tôi. Nó thực sự thú vị để ăn và ngon cuối cùng. Bạn có thể phục vụ nó với đường bột. Tôi đã nghĩ về công thức này bản thân mình trong khi tôi đang chọn...
Khi tôi hỏi con trai tôi nghĩ gì, nó trả lời: 'Đây là chiếc bánh cupcake tốt nhất tôi từng có!' Trang trí với quả mâm xôi tươi, ngọc trai màu hồng và lá bạc hà. Giữ bánh cupcake trong tủ...
Công thức này cũng có thể sử dụng rượu rum thay vì bourbon và bạn cũng có thể sử dụng các tấm bánh sô cô la thay vì bánh vani. Hãy chắc chắn tuổi này trong ít nhất một vài ngày trong một hộp thiếc...
Mận ngọt và món tráng miệng chuối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 mận trung bình, rỗ và thái lát mỏng 1 (7 ounce) Sữa chua Hy Lạp...
Công thức phủ sương này là tuyệt vời với bánh đen hoặc bất kỳ bánh nào khác. Ghép này đóng băng này với làm đầy bánh anh đào và bánh sô cô la yêu thích của bạn cho một chiếc bánh rừng đen ngon. Thời...