Đây là một chiếc bánh pho mát khác thường mà hoàn toàn tuyệt vời. Nếu bạn đang đi ra ngoài, hãy theo dõi sô cô la và phô mai mascarpone thực sự. Nếu điều đó có vẻ quá đắt, thì hãy sử dụng sô cô la bán ngọt và phô mai kem ngon, nhưng đừng quên rượu mùi Hazelnut! Nó ngon và suy đồi. Phục vụ trong các mảnh nhỏ.
Thành phần
4 tấm bột Phyllo
Bơ, tan chảy
8 ounce sô cô la Gianduja, băm nhỏ
1 (1 ounce) sô cô la không đường, xắt nhỏ
Phô mai mascarpone 2 pounds
cốc đường trắng
4 lòng đỏ trứng
CUP Hazelnut Liqueur
4 lòng trắng trứng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C.) Bơ một chảo lò xo 9 inch. Đặt một tấm bột phyllo trong chảo. Nhét nó vào chảo và để các cạnh nhô ra vành. Chải với bơ và lớp một tấm phyllo thứ hai. Bơ tấm này. Tiếp tục cho đến khi bạn đã sử dụng cả bốn tờ Phyllo. Kết thúc bằng bơ. Sử dụng càng ít bơ càng tốt. Đậy chảo đầy phyllo bằng một miếng vải ẩm.
Trên đỉnh của một nồi hơi đôi, làm nóng sô cô la Gianduia và sô cô la không đường, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi sô cô la tan chảy và mịn màng. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội đến ấm.
Trong một bát lớn, đánh phô mai mascarpone cho đến khi mịn. Khi không còn cục, bắt đầu đánh vào đường một chút. Đánh trong lòng đỏ trứng mỗi lần kết hợp hoàn toàn mỗi lòng đỏ trước khi thêm con tiếp theo. Cuối cùng bị đánh bại trong sôcôla tan chảy và làm mát và rượu mùi.
Đánh bại lòng trắng trứng cho đến khi chúng bị cứng. Đừng đánh bại quá mức. Gấp 1/3 lòng trắng trứng vào hỗn hợp phô mai, sau đó nhanh chóng gấp trong lòng trắng còn lại cho đến khi không còn vệt. Hãy cẩn thận để không xì hơi người da trắng càng nhiều càng tốt. Đổ đầy vào chảo lót phyllo. Nhét các cạnh của phyllo vào chảo tạo ra một chút vành.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 45 đến 60 phút, hoặc cho đến khi làm đầy được đặt. Nó vẫn có vẻ hơi lỏng lẻo ở trung tâm. Khi bánh xuất hiện xong, tắt lò, prop mở cửa lò bằng thìa gỗ và để bánh vẫn còn trong lò trong một giờ nữa. Sau đó đặt bánh vào tủ lạnh cho đến khi hoàn toàn ướp lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 453 | Calo |
| 38g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 453 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 20g | 102% |
| Cholesterol 141mg | 47% |
| Natri 124mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 82mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả bom táo được phủ quế được làm bằng bánh quy trong tủ lạnh rất dễ làm. Trẻ em thích giúp làm những điều này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Không giống như nhiều công thức nấu ăn bánh quy bột yến mạch khác với đường và bột tinh chế, bạn sẽ không tìm thấy bất kỳ điều gì vô nghĩa ở đây. Chỉ cần yến mạch kiểu cũ, xi-rô cây phong, và vô số...
Công thức bán đồ ăn nhẹ "thực phẩm tuần lộc" dễ dàng này là thú vị để thực hiện. Bạn có thể chọn một hỗn hợp kỳ nghỉ của MM để làm cho nó thêm lễ hội! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Cobbler blackberry này chắc chắn sẽ đạt được vị trí! Bố chồng tôi phát triển những quả mâm xôi khổng lồ và luôn có một tấn. Vị hôn phu của tôi cho biết món cobbler blackberry này là tốt nhất cô ấy...
Những chiếc bánh cupcake này là thuần chay và đầy hương vị! Bí ngô và dừa là một sự kết hợp tuyệt vời, và sương giá đặc biệt ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...