Mứt gừng này có một chút cắn từ gừng kết tinh. Đó là một sự kết hợp tốt đẹp!
Thành phần
4 chén đào tươi - bóc vỏ, rỗ và băm nhỏ
chén gừng kết tinh cắt nhỏ
1 (1,75 ounce) gói trái cây bột Pectin
6 cốc đường trắng
Teaspoon bơ
Hướng
Kiểm tra bốn lọ kích thước pint cho vết nứt và vòng để rỉ sét, loại bỏ bất kỳ cái bị lỗi nào. Nhúng vào nước sôi trong ít nhất 5 phút hoặc cho đến khi mứt đã sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.
Đồng thời, mang đào, gừng và pectin đun sôi trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm đường và bơ; Nấu và khuấy cho đến khi đường hòa tan. Khuấy liên tục và trở lại đun sôi, khoảng 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và lướt qua bất kỳ bọt bằng thìa.
Gói hỗn hợp đào vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau các vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng. Đầu với nắp đậy và vòng vít trên chặt.
Đặt một giá vào đáy của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó cẩn thận hạ lọ cách nhau 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 1 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 10 phút.
Lấy các lọ ra khỏi stockpot và để yên trên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát.
Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu chặt và nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 41 | Calo |
| 0g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 128 | |
| Calo 41 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 0mg | 0% |
| Iron 0mg | 0% |
| Kali 11mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức thạch nho này là một trong những công thức nấu ăn cũ của mẹ tôi mà bà đã tặng cho tôi. Đã có lúc cô ấy sẽ tạo ra nhiều hương vị khác nhau của mứt và thạch. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Đây là công thức của bà cho bảo quản lê. Cô lớn lên ở vùng nông thôn NC và luôn làm những điều này cho gia đình. Tôi hy vọng bạn thích những thứ này nhiều như chúng ta có! Thời gian chuẩn bị: 30...
Công thức mứt việt quất này rất đơn giản và dễ thực hiện. Hương vị thơm ngon của quả việt quất ngọt, tươi chiếm sân khấu trung tâm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35...
Bơ bí ngô này làm cho một món quà tiếp viên tuyệt vời. Trải nó lên bánh mì nướng và bánh nướng xốp, thêm nó vào các món nướng, hoặc nhờn nó lên kem vani. Giữ nó trong tủ lạnh trong tối đa ba tuần. ...
Điều này có vị rất giống mật ong, bạn bè của bạn sẽ không bao giờ tin rằng những con ong không làm được. Đây là công thức của bà tôi mà bà đã thực hiện mỗi mùa thu. Hy vọng bạn yêu nó! Thời gian...