Đây là một phiên bản bánh việt quất không có gluten, nhẹ và mịn, với kết cấu tuyệt vời-chỉ có hương vị không có gluten như thế nào!
Thành phần
Nấu ăn
1 chén bột lúa miến ngọt
1 chén bột gạo lứt
1 cốc tinh bột khoai tây
CUP TAPIOCA SARARCH
2 muỗng cà phê bột nở
2 muỗng cà phê nướu xanthan
muỗng cà phê baking soda
muỗng cà phê muối kosher
1 cốc bơ sữa
1 cốc đường trắng
cốc dầu canola
2 quả trứng lớn
2 lòng trắng trứng lớn
2 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
2 cốc quả việt quất tươi
1 muỗng canh bột lúa miến ngọt ngào
2 muỗng canh nước mía bốc hơi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Phủ một chiếc chảo lò xo 9 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Đánh bông 1 chén bột lúa miến, bột gạo nâu, tinh bột khoai tây, tinh bột khoai mì, bột nở, kẹo cao su xanthan, baking soda, và muối kosher trong một bát lớn; Làm một cái giếng trong trung tâm.
Đánh bông bơ, đường, dầu cải dầu, trứng, lòng trắng trứng và vỏ chanh trong một bát vừa. Đổ hỗn hợp bơ sữa vào giếng hỗn hợp bột và khuấy để kết hợp bột bánh; Đừng vượt qua.
Quăng quả việt quất với 1 muỗng canh bột lúa miến trong một bát vừa cho đến khi phủ đều. Gấp tất cả trừ 1/2 chén quả việt quất thành bột. Trải đều vào chảo đã chuẩn bị. Đầu với 1/2 cốc quả việt quất còn lại. Rắc nước ép mía lên trên quả việt quất.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi bánh có màu nâu trên đầu và một loại tăm được chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ, 70 đến 75 phút.
Để bánh nguội trong chảo trong 15 phút, sau đó mở ra (tháo vòng ngoài) và chuyển vào giá dây để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng tinh bột khoai tây-không phải bột khoai tây!
Bạn có thể sử dụng đường thô thay cho nước mía bay hơi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 378 | Calo |
| 11g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 378 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 345mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 121mg | 9% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 131mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Chiếc bánh ngon này có vị giống như một con ong mật! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh 9x13 inch...
Đừng bị đe dọa bởi danh sách thành phần dài - công thức này bao gồm bánh chip -chocolate bạc hà, sương giá và ganache ở một nơi! Chiếc bánh ấn tượng này thể hiện tốt và là tuyệt vời cho một đám đông...
Công thức này là từ người hàng xóm lớn tuổi của tôi và tôi yêu khi còn nhỏ. Cô ấy đã qua đời từ lâu nhưng bất cứ khi nào tôi làm cho những ký ức thời thơ ấu hạnh phúc trở lại. Thời gian chuẩn bị: 15...
Brownie trộn trong một cái lọ để tặng quà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 18 Năng suất: 18 brownies Thành phần 2 cốc đường...
Quả táo, nam việt quất và lê này đứng đầu với quả óc chó là một biến thể của một quả táo truyền thống Crisp - chúng tôi yêu nó! COMICE PEATS Hương vị tốt nhất với công thức này. Thời gian chuẩn bị...