Sử dụng một công thức cookie cơ bản, tôi đã sửa đổi nó để không có gluten và thay vì kết cấu giống như bánh mềm mà Starbucks Cranberry Bliss Bars có, chúng có kết cấu giống như cookie. Ngoài ra, tôi đã giảm đường để chúng không quá ngọt.
Thành phần
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
cốc đường nâu
cốc đường trắng
2 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 chén hỗn hợp bột không chứa gluten (như hỗn hợp bột hoàn hảo Namaste)
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Xanthan Gum
1 (8 ounce) Gói sô cô la trắng
cốc dừa vụn
1 (16 ounce) kem chứa kem phủ kem
Cúp quả nam việt quất khô, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bơ một chảo 9x13 inch.
Đánh bại bơ, đường nâu, đường trắng, trứng, quế và chiết xuất vani với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn.
Khuấy bột, baking soda, muối và kẹo cao su xanthan cùng nhau trong một bát riêng. Khuấy 1/2 hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng; trộn đều. Khuấy trong hỗn hợp bột còn lại, cùng với sô cô la trắng và dừa. Trộn đều. Nhấn vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh bắt đầu nâu, khoảng 23 phút. Để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Frost với kem phủ kem phô mai và rắc các bit nam việt quất. Cắt thành 48 hình tam giác.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể nướng những thứ này dưới dạng cookie riêng lẻ. Nướng cho đến khi vàng trên các cạnh, khoảng 12 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 9g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 108mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 21mg | 2% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 20mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn mùa hè yêu thích trong nhà của chúng tôi và là một trong nhiều công thức được truyền lại cho tôi từ mẹ tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2...
Creme Au Sôcôla của Pháp này rất phong phú nhưng cực kỳ ngon, và được đảm bảo sẽ làm hài lòng chiếc răng ngọt ngào của bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút...
Bánh bánh quy việt quất này, theo định nghĩa, là đơn giản và không ồn ào để làm. Hãy thử công thức này bằng cách sử dụng quả việt quất tươi và hỗn hợp bánh cho một món tráng miệng mà mọi người sẽ yêu...
Công thức này là một yêu thích của gia đình bởi vì nó rất mờ nhạt và phong phú, đồng thời nó cũng rất dễ thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời...
Lấy cảm hứng từ chú Wayne của tôi, chiếc bánh này rất đơn giản. Rhubarb và quả việt quất trong lớp vỏ dầu nhẹ, đứng đầu với sữa chua đông lạnh vani tạo nên món tráng miệng thứ tư hoàn hảo của tháng...