Tôi đang trong quá trình điều chỉnh một công thức muffin cà rốt zucchini theo sở thích của tôi khi chúng tôi phát hiện ra chúng tôi không thể có gluten. Công thức này bây giờ tốt hơn là bất kỳ nỗ lực gluten nào. Tôi cố gắng giữ những thứ này trong tủ đông, nhưng gặp khó khăn khi đi trước đám đông.
Thành phần
1 chén bột gạo lứt
CUP TAPIOCA SARARCH
Cúp bột khoai tây
2 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
1 nhúm đất gừng
1 tép mặt đất nhúm
Cup quinoa
Cup hạt lanh
Cúp hạnh nhân nướng
Cup hạt hướng dương
3 quả trứng, nhiệt độ phòng
1 cốc sữa chua đơn giản
cốc đường nâu
cốc dầu dừa
Cup Agave Nectar
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc zucchini vụn, vắt khô
2 cốc cà rốt vụn
1 quả táo, nghiền
Cúp nho khô, ngâm trong nước nóng và thoát nước (tùy chọn)
Hướng
Mỡ nhẹ 18 cốc muffin.
Rây bột gạo nâu, tinh bột khoai mì, tinh bột khoai tây, quế, baking soda, bột nở, muối, nhục đậu khấu, gừng và đinh hương trong một cái bát.
Đặt quinoa, hạt lanh, hạnh nhân và hạt hướng dương trong máy xay cà phê; Quá trình cho đến khi hỗn hợp là mặt đất tinh xảo. Thêm hỗn hợp vào hỗn hợp bột gạo.
Đánh trứng, sữa chua, đường nâu, dầu dừa, mật hoa agave và chiết xuất vani trong một bát lớn. Khuấy hỗn hợp bột gạo vào hỗn hợp trứng cho đến khi bột chỉ được pha trộn. Gấp zucchini, cà rốt, táo và nho khô thành bột; Chia đều giữa cốc muffin đã chuẩn bị. Để bột nghỉ trong 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 25 đến 30 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 286 | Calo |
| 13g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 286 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 198mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 316mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Cây Loquat ở khắp miền Nam California nơi tôi sống, nhưng thường bị bỏ qua. Loquats tạo ra một mứt thơm tuyệt vời và đáng để thu hoạch! Nếu bạn có một cây loquat, hãy đợi cho đến khi Loquats có màu...
Đây là một chất làm đầy thường được sử dụng cho Kolacs Trung Âu (còn được gọi là Kolacky hoặc Kolachke)-bột mì đổ đầy, lăn, nướng-và cuộn ngọt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời...
Bánh mì ô liu không có chảo là một loại bánh mì rất dễ làm, không có dây, giòn và ngon được đóng gói với ô liu ướp và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 50...
Công thức ban đầu kêu gọi xúc xích Ý, nhưng món súp nhảm nhí này là tuyệt vời với thịt bò xay hoặc thịt nai. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian...
Những món gà lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải này là một sự tương phản nhẹ với bánh mì kẹp thịt bò của bạn và bổ sung cho bất kỳ sân sau nào. Nếu bạn sử dụng thịt tất cả, hãy thêm một ít dầu ô liu vào...