Đây là một công thức mà bà tôi thường làm cho chúng tôi khi chúng tôi còn trẻ mỗi khi chúng tôi đến nhà cô ấy, và chúng tôi yêu nó! Nó rất dễ thực hiện, và bạn cũng có thể chơi với hương vị! Dâu và vani là sở thích của tôi, cũng như thêm cả hai hương vị vào một lô !! :) Hy vọng bạn thích nó nhiều như chúng ta có! :)
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
2 lòng đỏ trứng
1 cốc sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 lòng trắng trứng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Đánh bột và 2 muỗng đường trắng với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp; để qua một bên. Đánh bông lòng đỏ trứng, sữa và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani trong một cái chảo nhỏ cho đến khi mịn. Đặt chảo lên lửa vừa cao, và khuấy liên tục. Sau khi hỗn hợp ấm, đánh trong hỗn hợp bột và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút. Đánh bóng liên tục khi nước sốt nấu để giữ cho nó không bị cháy xém. Một khi dày, giữ ấm trên lửa nhỏ.
Đánh bại lòng trắng trứng cho đến khi bọt trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn. Dần dần thêm 2 muỗng canh đường còn lại, tiếp tục đánh bại cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Nâng máy đánh của bạn hoặc đánh thẳng lên: lòng trắng trứng sẽ tạo thành một đỉnh sắc nét giữ hình dạng của nó. Cuối cùng, đánh bại 1 muỗng cà phê vani còn lại.
Đổ nước sốt nóng lên lòng trắng trứng, và nhẹ nhàng gấp lại với nhau bằng cách sử dụng một cái cào cao su cho đến khi kết hợp tốt. Không trộn mạnh mẽ, hoặc lòng trắng trứng sẽ xì hơi. Phục vụ ấm áp.
Ghi chú của Cook
Đôi khi tôi cần thêm một chút bột vào hỗn hợp lòng đỏ để làm dày nó phải. Bạn có thể chơi với nó một chút với hương vị và thêm nhiều hơn nếu nó phù hợp với sở thích của bạn. Tôi thường kết hợp một muỗng cà phê vani với 2 muỗng cà phê dâu tây, và tôi thích nó! :)
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 296 | Calo |
| 7g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 296 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 215mg | 72% |
| Natri 114mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 170mg | 13% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 279mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh quy Giáng sinh bán ngắn này giữ hình dạng của chúng rất tốt. Top với frosting và trang trí như bạn xin vui lòng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...
Bánh pudding chuối này với Cookies Chessmen là một gia đình và làm việc yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 24 Thành phần 2 cốc sữa...
Đây là một cookie giòn ngọt với sô cô la chip và granola. Dễ dàng thực hiện và nhanh chóng để thỏa mãn. Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 1 cốc bơ, mềm cốc đường trắng cốc đường nâu đóng gói 1...
Cobbler quả việt quất này kết hợp hương vị tươi của đào với quả việt quất ngọt ngào cho một món tráng miệng ấm áp và hơi cay với một chiếc bánh quy giòn, mềm mại. Phục vụ ấm áp với kem. Quế có thể...
Bánh quy lớn, mềm mại mà mọi người sẽ yêu thích! Đừng bỏ qua sương giá. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần Cúp rút ngắn Bơ, làm mềm 1 chén đường trắng 2 quả trứng 1 cốc chuối nghiền cốc sữa bay...