Đây là một công thức mà bà tôi thường làm cho chúng tôi khi chúng tôi còn trẻ mỗi khi chúng tôi đến nhà cô ấy, và chúng tôi yêu nó! Nó rất dễ thực hiện, và bạn cũng có thể chơi với hương vị! Dâu và vani là sở thích của tôi, cũng như thêm cả hai hương vị vào một lô !! :) Hy vọng bạn thích nó nhiều như chúng ta có! :)
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
2 lòng đỏ trứng
1 cốc sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 lòng trắng trứng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Đánh bột và 2 muỗng đường trắng với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp; để qua một bên. Đánh bông lòng đỏ trứng, sữa và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani trong một cái chảo nhỏ cho đến khi mịn. Đặt chảo lên lửa vừa cao, và khuấy liên tục. Sau khi hỗn hợp ấm, đánh trong hỗn hợp bột và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút. Đánh bóng liên tục khi nước sốt nấu để giữ cho nó không bị cháy xém. Một khi dày, giữ ấm trên lửa nhỏ.
Đánh bại lòng trắng trứng cho đến khi bọt trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn. Dần dần thêm 2 muỗng canh đường còn lại, tiếp tục đánh bại cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Nâng máy đánh của bạn hoặc đánh thẳng lên: lòng trắng trứng sẽ tạo thành một đỉnh sắc nét giữ hình dạng của nó. Cuối cùng, đánh bại 1 muỗng cà phê vani còn lại.
Đổ nước sốt nóng lên lòng trắng trứng, và nhẹ nhàng gấp lại với nhau bằng cách sử dụng một cái cào cao su cho đến khi kết hợp tốt. Không trộn mạnh mẽ, hoặc lòng trắng trứng sẽ xì hơi. Phục vụ ấm áp.
Ghi chú của Cook
Đôi khi tôi cần thêm một chút bột vào hỗn hợp lòng đỏ để làm dày nó phải. Bạn có thể chơi với nó một chút với hương vị và thêm nhiều hơn nếu nó phù hợp với sở thích của bạn. Tôi thường kết hợp một muỗng cà phê vani với 2 muỗng cà phê dâu tây, và tôi thích nó! :)
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 296 | Calo |
| 7g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 296 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 215mg | 72% |
| Natri 114mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 170mg | 13% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 279mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh ba lớp sô cô la phong phú với kem đánh bông, phủ cà phê Ailen và một lớp fudge. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút...
Công thức fudge sô cô la phong phú này dễ làm như là vỗ béo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 21 phút Phục vụ: 80 Năng suất: 80 phần ăn...
Một sự thay đổi trên một công thức bánh quy sô cô la trắng: thêm quế vào bột, và thay thế các chip sô cô la trắng và kẹo bơ cứng bằng chip quế và những người nóng đỏ. Đây là một hit với gia đình và...
Bánh Bundt sô cô la này rất dễ dàng, rất phong phú và rất tốt! Bạn có thể thay thế bánh pudding vani cho một chiếc bánh ít sô cô la hoặc semisweet sô cô la thay thế cho một hương vị sô cô la mãnh...
Những chiếc bánh cupcake Phục sinh dễ thương này được trang trí bằng bơ sô cô la và rắc sô cô la để làm tổ, với mỗi tổ giữ ba quả trứng sô cô la ở trung tâm. Trẻ em sẽ thích giúp làm những chiếc bánh...