Đây là công thức bánh mì duy nhất tôi sử dụng! Nó rất cơ bản và luôn luôn tuyệt vời. Tôi lớn lên trên nó, vì vậy tôi tiếp tục làm cho nó để tưởng nhớ bà cụ đặc biệt của tôi! Thưởng thức điều này với con cái hoặc cháu của bạn và tạo ra một số kỷ niệm! Chúa phù hộ!
Thành phần
1 cốc sữa
cốc bơ thực vật
cốc đường trắng
4 muỗng cà phê muối
3 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
1 chén vảy khoai tây khô
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
10 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Làm nóng sữa trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ cho đến khi nó sủi bọt; Khuấy bơ hoặc bơ thực vật, đường và muối, sau đó nguội cho đến khi ấm. Thêm nước ấm và khoai tây và rắc trong men cho đến khi nó tan. Sau đó khuấy trong 6 chén bột và trộn tất cả lại với nhau. Thêm 4 đến 5 chén bột còn lại và trộn. Để nghỉ 15 phút.
Bật bột ra trên một bề mặt bột và khẽ nhào cho đến khi bột là đàn hồi và mịn. Dầu nhẹ một bát trộn lớn; Thêm bột và chuyển sang áo khoác. Che bằng một miếng vải ẩm và để tăng 1 giờ hoặc cho đến khi bột tăng gấp đôi khối lượng.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ nhẹ hai chảo ổ bánh 9x5 inch.
Đấm xuống bột và chia thành 3 đến 4 phần. Hình dạng thành các ổ bánh và để tăng, bao phủ, cho đến khi khối lượng tăng gần gấp đôi.
Nướng ở 400 độ F (200 độ C) trong 30 phút hoặc cho đến khi các ổ đĩa âm thanh rỗng khi gõ ở phía dưới.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 2g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 283mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 71mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một bánh mì phô mai rất hương vị với thì là hương vị và hành tây tuyệt vời với bất kỳ món ăn Ý nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5...
Huân chương Fuyu ngọt ngào đang ở đỉnh cao trong hương vị của họ trong món ăn ấm áp, hảo hạng này. Một sự thay thế tuyệt vời cho bánh táo, đào hoặc quả việt quất truyền thống. Hoàn hảo cho mùa lễ! ...
Công thức bánh mì chuối sô cô la này làm cho hai ổ bánh thực sự ẩm ướt. Tuyệt vời cho bữa sáng hoặc ấm với bơ như một món tráng miệng. Quả óc chó có thể được bỏ qua nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Tuyết tươi biến kem trong 5 phút hoặc ít hơn! Vui vẻ làm với trẻ em. Các tùy chọn Toppings/Mix-in là vô tận. Trái cây tươi là một sự pha trộn tuyệt vời trong kem tuyết, cũng như sô cô la chip. Thời...
Những chiếc bánh nướng xốp này rất ngon và tốt cho sức khỏe. Toàn bộ bột mì cho bánh nướng xốp một kết cấu sần sùi tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10...