Đây là một công thức Baklava tuyệt vời mà tôi đã phát triển sau khi ăn nhiều loại và phong cách khác nhau của Baklava. Đó chắc chắn là đáng giá thời gian và làm cho một bữa sáng hoặc món tráng miệng tuyệt vời.
Thành phần
Xi -rô:
cốc nước
cốc đường trắng
Cup nước cam
1 cốc mật ong
1 muỗng canh quế mặt đất
Bánh ngọt:
cốc đường trắng
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
2 cốc quả óc chó mặt đất
1 (16 ounce) Gói bột Phyllo
1 cốc bơ tan chảy
Hướng
Làm xi-rô bằng cách mang nước, 3/4 chén đường, nước cam, mật ong và 1 muỗng quế để đun sôi trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Làm nóng trước một lò đến 325 độ F (165 độ C). Bơ một món nướng 10x15 inch.
Khuấy cùng nhau 3/4 cốc đường, 1/2 muỗng cà phê quế, nhục đậu khấu và quả óc chó mặt đất cho đến khi pha trộn đều; để qua một bên.
Nhấn 2 tấm phyllo vào đĩa đã chuẩn bị và chải với bơ tan chảy. Tiếp tục thêm các tấm phyllo được chải với bơ hai lần cho đến khi bạn có tổng cộng 12 tấm. Rắc 1/3 hỗn hợp quả óc chó đều trên phyllo, sau đó thêm 6 tấm khác, bơ giữa hai. Rắc 1/2 hỗn hợp quả óc chó còn lại đều trên phyllo; Đầu với 6 tấm phyllo bơ khác. Cuối cùng, rắc hỗn hợp quả óc chó còn lại lên phyllo. Đặt phyllo còn lại lên trên baklava, bơ cứ sau hai tờ. Chải bơ còn lại lên đỉnh của baklava.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phyllo có màu nâu vàng và giòn, khoảng 1 giờ. Loại bỏ khỏi lò; Đổ xi -rô được làm mát lên baklava nóng. Làm mát đến nhiệt độ phòng trước khi cắt thành hình vuông hoặc kim cương 1 inch để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 211 | Calo |
| 11g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 211 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 115mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 43mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã được truyền lại cho tôi từ em gái tôi. Đó là một ngày lễ hoàn hảo cho Giáng sinh hoặc lễ Phục sinh. Frost với đóng băng đường bánh kẹo yêu thích của bạn. Rắc thêm các đai ốc xắt nhỏ...
Bánh quy yến mạch sô cô la ngon không nướng với bơ đậu phộng và hương vị ca cao - tất cả mà không cần bật lò nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 24...
Làm công thức này cho một chiếc bánh lớp creme Ý ngon và ẩm ướt với dừa và hồ đào cho một món tráng miệng ngon và thanh lịch. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30...
Những chiếc bánh mì nướng bơ đậu phộng ngon nhất từ trước đến nay! Nếu bạn yêu thích bơ đậu phộng, và bạn yêu thích brownies, bạn phải thử những thứ này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35...
Còn được gọi là bánh sô cô la, đây là một món tráng miệng gia đình yêu thích. Lớp vỏ làm cho sự khác biệt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày 5 phút Tổng thời...