Tôi không thể đến Hy Lạp ngay bây giờ, nhưng tôi có thể thưởng thức một frittata mượn hương vị Hy Lạp, cho bữa sáng hoặc cho bữa trưa. Phục vụ với một bánh mì giòn, hoặc bánh mì nướng, và trái cây tươi.
Thành phần
1 muỗng cà phê bơ không ướp muối
1 chén khoai tây nâu băm đông lạnh, tan băng
cốc phô mai feta crumbled
chén rau bina tươi băm nhỏ
cốc ớt chuông đỏ rang, thoát nước, cắt thành dải 1/2 inch
cốc atisô, ráo nước và băm nhỏ
8 quả trứng lớn
Cup kem nặng
1 muỗng cà phê gia vị Hy Lạp
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
3 lát hành tây đỏ, dày khoảng 1/8 inch
4 lát cà chua, dày khoảng 1/4 inch
2 nhánh oregano tươi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Bơ một chảo không dính 10 inch, chống lò.
Hết băm ấm áp trong lò vi sóng trong 1 đến 2 phút.
Kết hợp màu nâu băm, phô mai feta, rau bina, ớt đỏ và atisô trong một cái bát.
Khuấy trứng và kem với nhau trong một bát thứ hai cho đến khi được trộn đều. Nêm với gia vị Hy Lạp, muối và hạt tiêu. Thêm hỗn hợp băm và khuấy để kết hợp. Đổ hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị.
Sắp xếp hành tây đỏ và lát cà chua lên trên và trang trí với các nhánh oregano.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trứng được đặt và phần trên có màu nâu nhạt, 30 đến 35 phút. Để nguội trong chảo một chút, và phục vụ ấm.
Ghi chú của Cook:
Một số thương hiệu gia vị Hy Lạp đã có thêm muối và hạt tiêu, vì vậy có thể không cần muối và hạt tiêu bổ sung.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 219 | Calo |
| 17g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 219 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 226mg | 75% |
| Natri 487mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 154mg | 12% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 271mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Dứa, dừa và chiết xuất rượu rum kết hợp để làm cho các bánh nướng xốp ngon, lấy cảm hứng từ nhiệt đới. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất...
Niềm ngon, thay đồ kem chỉ với một chút gia vị. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Tổng thời gian: 2 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần Cup xòe tươi xắt nhỏ 1 muỗng cà phê nước chanh 1 Pinch...
Công thức Atsara này là một món gia vị Philippines được làm bình thường với đu đủ màu xanh lá cây rất tươi. Sauerkraut cũng có thể được sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Những chiếc bánh nướng xốp này chứa Huckleberries, một loại quả mọng ngọt ngào, với cám yến mạch, thêm một kết cấu nhai đẹp cho bánh nướng xốp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời...
Những chiếc bánh nướng dễ dàng này với những con chip sô cô la đen và một gợi ý của Hazelnut là hoàn hảo cho bữa ăn trưa hoặc một bữa ăn nhẹ trong thời gian trà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...