Tôi không thể đến Hy Lạp ngay bây giờ, nhưng tôi có thể thưởng thức một frittata mượn hương vị Hy Lạp, cho bữa sáng hoặc cho bữa trưa. Phục vụ với một bánh mì giòn, hoặc bánh mì nướng, và trái cây tươi.
Thành phần
1 muỗng cà phê bơ không ướp muối
1 chén khoai tây nâu băm đông lạnh, tan băng
cốc phô mai feta crumbled
chén rau bina tươi băm nhỏ
cốc ớt chuông đỏ rang, thoát nước, cắt thành dải 1/2 inch
cốc atisô, ráo nước và băm nhỏ
8 quả trứng lớn
Cup kem nặng
1 muỗng cà phê gia vị Hy Lạp
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
3 lát hành tây đỏ, dày khoảng 1/8 inch
4 lát cà chua, dày khoảng 1/4 inch
2 nhánh oregano tươi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Bơ một chảo không dính 10 inch, chống lò.
Hết băm ấm áp trong lò vi sóng trong 1 đến 2 phút.
Kết hợp màu nâu băm, phô mai feta, rau bina, ớt đỏ và atisô trong một cái bát.
Khuấy trứng và kem với nhau trong một bát thứ hai cho đến khi được trộn đều. Nêm với gia vị Hy Lạp, muối và hạt tiêu. Thêm hỗn hợp băm và khuấy để kết hợp. Đổ hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị.
Sắp xếp hành tây đỏ và lát cà chua lên trên và trang trí với các nhánh oregano.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trứng được đặt và phần trên có màu nâu nhạt, 30 đến 35 phút. Để nguội trong chảo một chút, và phục vụ ấm.
Ghi chú của Cook:
Một số thương hiệu gia vị Hy Lạp đã có thêm muối và hạt tiêu, vì vậy có thể không cần muối và hạt tiêu bổ sung.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 219 | Calo |
| 17g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 219 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 226mg | 75% |
| Natri 487mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 154mg | 12% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 271mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Lớp vỏ ngon này có thể được làm cho bất kỳ loại bánh sữa trứng hoặc bánh kem. Trong thực tế, nó diễn ra tốt đẹp với bất cứ điều gì. Nó có thể được làm bằng dừa hoặc hạt xắt nhỏ. Pecans hoặc quả óc...
Butternut bí, khoai lang, cà rốt và tỏi nướng thành từng miếng lớn và sau đó thêm vào hành tây, cần tây, táo và nước dùng rau. Máy xay sinh tố nhúng thực hiện thủ thuật để làm dày mà không cần thêm...
Đây là một món súp dễ dàng và ngon miệng có rất nhiều hương vị mà bạn sẽ không tin nó đơn giản như thế nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng...
Ở Ý, điều này được gọi là 'Risotto alla Milan,' 'Risotto gianglo,' hoặc 'risotto allo zafferano.' Dù bạn gọi nó là gì, đó là Vua của Risottos, đơn giản nhất nhưng được biết...
Một sự pha trộn ngon lành của Đông gặp Tây. Những lát gà ngon, ướp được ném với súp lơ tươi trong nước sốt nấm kem. Hoàn hảo trên gạo hấp. Để có kết quả tốt nhất, ướp thịt gà qua đêm hoặc ít nhất 1/2...