Dâu tây nướng với kem ngọt

1. Làm nóng lò nướng đến 325 độ F và đặt một giá vào trung tâm của lò nướng. Line Một chảo nướng 9x5 inch với Reynold bao bọc lá nhôm không dính và đặt sang một bên.

2. Đánh bột với nhau, bột nở và muối trong một bát vừa. Để qua một bên.

3. Kem cùng nhau làm mềm bơ và phô mai kem trong bát của một máy trộn đứng điện được trang bị một phần đính kèm mái chèo. Thỉnh thoảng dừng máy trộn để cạo xuống bát và đảm bảo rằng bơ và phô mai kem được trộn đều. Thêm đường vào hỗn hợp bơ và kem phô mai, và đánh trên tốc độ trung bình cho đến khi mịn và kem, khoảng 3 phút.

4. Đánh trong một quả trứng tại một thời điểm, trộn trong một phút sau mỗi lần bổ sung. Dừng máy trộn và cạo xuống các cạnh của bát khi cần thiết. Đánh trong chiết xuất vani.

5. Thêm thành phần khô cùng một lúc. Đánh bại tốc độ thấp cho đến khi các thành phần khô được kết hợp hoàn toàn. Bột bột vào chảo đã chuẩn bị. Nướng trong 50 đến 60 phút, xoay một hoặc hai lần trong khi nướng. Nướng cho đến khi một cái xiên được chèn vào trung tâm sạch sẽ hoặc chỉ với một vài mẩu vụn. Để bánh nguội trong chảo trong 15 phút trước khi đảo lên giá dây để làm mát đến nhiệt độ phòng. Bọc bánh làm mát và làm lạnh trong 4 giờ hoặc qua đêm.

6. Cắt bánh ướp lạnh thành 8 lát dày.

7. Quăng dâu tây cùng với đường trong một bát nhỏ. Để nghỉ ngơi ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.

8. Đánh kem nặng với đường bột, muối và vani cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Để qua một bên.

9. Nướng các lát bánh pound trên một vỉ nướng ấm áp cho đến khi các vỉ nướng màu nâu vàng xuất hiện ở cả hai mặt của bánh, lật một lần.

10. Làm ấm những quả dâu tây trên vỉ nướng bằng cách rán dâu tây trong số 8 chiếc cốc nướng bằng nhôm nhôm và ấm cùng với bánh pound.

11. Phục vụ lát bánh pound ấm với dâu tây ấm và kem ngọt.

    

Reynold Bếp Tip

Xếp các tấm nướng và chảo của bạn với lá không dính Reynold (R) để dễ dàng dọn dẹp và không có chà.