Hương vị khói/sô cô la tinh tế làm cho kem này trở thành một món ăn thiêng liêng cho Ngày của Thánh Patrick hoặc bất kỳ ngày nào. Đừng tiết kiệm kem! Làm thế nào về một muỗng trên một chiếc bánh brownie hoặc bánh sô cô la?
Thành phần
2 cốc kem đánh bông nặng
1 cốc sữa nguyên chất
1 chén đường trắng
1 hạt vani
6 lòng đỏ trứng, đánh bại
1 (12 ounce chất lỏng) Có thể hoặc chai bia Stout Ailen (như Guinness)
Hướng
Kết hợp kem, sữa và đường trong nồi trên lửa vừa. Khuấy cho đến khi đường tan, khoảng 5 phút.
Chia hạt vani theo chiều dọc bằng một con dao sắc và hạt giống vào hỗn hợp kem. Đặt vỏ đậu vào hỗn hợp và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và loại bỏ vỏ đậu vani.
Đặt lòng đỏ trứng vào một cái bát. Dần dần đánh trong 1 cốc hỗn hợp kem nóng.
Đánh hỗn hợp lòng đỏ trứng trở lại vào nồi và đặt trên lửa vừa. Đánh liên tục cho đến khi hơi dày, khoảng 2 đến 3 phút. Hỗn hợp nên phủ lên mặt sau của một cái muỗng. Đừng để hỗn hợp sôi.
Chuyển hỗn hợp kem vào một cái bát và lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 2 giờ đến qua đêm.
Đun nhỏ lửa bia Stout Ailen trong một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi giảm xuống còn 2/3 cốc, khoảng 15 phút. Làm lạnh xi -rô bia mập mạp ít nhất 2 giờ để qua đêm.
Treo hỗn hợp kem ướp lạnh và xi -rô bia; Đổ vào một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
-
Khi máy đã hoàn thành, hãy đóng gói kem vào hộp kín và lưu trữ trong tủ đông.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế 1 muỗng cà phê chiết xuất vani cho đậu vani.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 376 | Calo |
| 27g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 376 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 240mg | 80% |
| Natri 47mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 124mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự kết hợp ngon miệng của một chiếc bánh meringue chanh và một chiếc bánh vôi quan trọng. Dễ dàng làm quá. Trang trí cá nhân phục vụ với các lát vôi và một nhánh bạc hà. Thời gian chuẩn bị: 20...
Những chiếc bánh quy thanh sô cô la đơn giản này sẽ có mùi của bạn có mùi trên trời và dạ dày của bạn gầm gừ. Sử dụng quả óc chó hoặc hồ đào để có thêm protein nếu muốn, nhưng tôi thích công thức này...
Anh trai tôi yêu chiếc bánh này rất nhiều đến nỗi anh ấy đã học được. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 2...
Ba lớp gia vị với hồ đào và bảo quản lê, và được trang trí bằng frosting caramel. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: Bánh 1 đến 9 ...
Sô cô la trắng và hạnh phúc hạnh phúc này sẽ khiến khách của bạn quay cuồng. Mặc dù nó trông đáng sợ, nhưng nó là một món ăn dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời...