Công thức kẹo cứng này có thể dễ dàng được điều chỉnh bằng cách sử dụng các chất chiết xuất có hương vị và chất tạo màu thực phẩm khác nhau. Phần khó nhất là chờ đường đạt đến nhiệt độ thích hợp. Hãy kiên nhẫn và sử dụng nhiệt kế kẹo cho kẹo hoàn hảo.
Thành phần
Nấu ăn
3 cốc đường trắng
1 cốc xi -rô ngô nhẹ
1 ly nước
1 muỗng canh màu cam, hoặc chiết xuất có hương vị khác
Teaspoon màu thực phẩm (tùy chọn)
Cup bánh kẹo 'cho bụi
Hướng
Mỡ một tấm cookie với bình xịt nấu ăn.
-
Khuấy đường trắng, xi -rô ngô và nước với nhau trong một cái chảo trung bình. Nấu, khuấy, trên lửa vừa cho đến khi đường tan, sau đó đun sôi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Không khuấy, làm nóng đến 300 đến 310 độ F (149 đến 154 độ C), hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi vào nước lạnh, các sợi cứng cứng, giòn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất có hương vị và tô màu thực phẩm. Đổ vào tờ cookie đã chuẩn bị. Bụi trên cùng với đường của bánh kẹo.
Dotash Meredith Food Studios
-
Để nguội cho đến khi cứng, khoảng 15 phút. Chia vào khoảng 36 mảnh và lưu trữ trong một thùng chứa kín.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 124 | Calo |
| 32g | Carbs |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 124 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 9mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Tổng số đường 25g | |
| Canxi 2mg | 0% |
| Kali 1mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh tuyệt vời sử dụng dâu tây tươi và gelatin không đường hoặc thường xuyên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục...
Bánh bundt lộn ngược dứa này là siêu ẩm và dễ làm với hỗn hợp bánh vàng và hỗn hợp bánh pudding vani. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Đây là công thức của bà Mary tuyệt vời của tôi cho bánh phồng kem. Phải mất một thời gian, nhưng thật đáng giá! Phải mất một thời gian cố gắng tìm ra công thức chính xác vì rất nhiều thành phần được...
Đây là một công thức rất cũ và có vẻ như có rất nhiều thành phần, nhưng nó đáng để nỗ lực. Tôi sử dụng kem đánh bông thêm để trang trí trên cùng của bánh pho mát. Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo lò xo 1...
Chiếc bánh Jeff Davis này cực kỳ phong phú và nên được phục vụ trong các nêm nhỏ. Nó đặc biệt tốt với một búp bê kem bourbon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15...