Công thức kẹo cứng này có thể dễ dàng được điều chỉnh bằng cách sử dụng các chất chiết xuất có hương vị và chất tạo màu thực phẩm khác nhau. Phần khó nhất là chờ đường đạt đến nhiệt độ thích hợp. Hãy kiên nhẫn và sử dụng nhiệt kế kẹo cho kẹo hoàn hảo.
Thành phần
Nấu ăn
3 cốc đường trắng
1 cốc xi -rô ngô nhẹ
1 ly nước
1 muỗng canh màu cam, hoặc chiết xuất có hương vị khác
Teaspoon màu thực phẩm (tùy chọn)
Cup bánh kẹo 'cho bụi
Hướng
Mỡ một tấm cookie với bình xịt nấu ăn.
-
Khuấy đường trắng, xi -rô ngô và nước với nhau trong một cái chảo trung bình. Nấu, khuấy, trên lửa vừa cho đến khi đường tan, sau đó đun sôi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Không khuấy, làm nóng đến 300 đến 310 độ F (149 đến 154 độ C), hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi vào nước lạnh, các sợi cứng cứng, giòn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất có hương vị và tô màu thực phẩm. Đổ vào tờ cookie đã chuẩn bị. Bụi trên cùng với đường của bánh kẹo.
Dotash Meredith Food Studios
-
Để nguội cho đến khi cứng, khoảng 15 phút. Chia vào khoảng 36 mảnh và lưu trữ trong một thùng chứa kín.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 124 | Calo |
| 32g | Carbs |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 124 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 9mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Tổng số đường 25g | |
| Canxi 2mg | 0% |
| Kali 1mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh Ricotta Fig này có kết cấu ẩm và hơi đậm đặc với hương vị ngọt ngào, bơ, phong phú. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục...
Công thức bánh quy Crescent Apricot này đã được anh em họ của tôi trao cho tôi vào cuối những năm 70. Đó là một điều bắt buộc cho các ngày lễ kể từ đó, và một cú hích lớn bất cứ khi nào tôi phục vụ...
Đã thử điều này khi tôi không có bất kỳ đường bánh kẹo nào. Tôi rót món này lên một chiếc bánh thực phẩm thiên thần và còn lại một vài muỗng canh. Chồng tôi gần như đã ăn toàn bộ chiếc bánh và rán...
Chúng tôi đã được tặng rất nhiều dâu tây và tôi phải tìm ra những việc cần làm với họ để họ không trở nên tồi tệ. Vì vậy, tôi đã nghĩ ra công thức này. Tôi hy vọng mọi người thích nó nhiều như con...
Những chiếc bánh gừng tươi này đặc biệt tốt! Chúng giống như một sự giao thoa giữa cookie mật đường và gingersnaps. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 5 phút...