Công thức kẹo cứng này có thể dễ dàng được điều chỉnh bằng cách sử dụng các chất chiết xuất có hương vị và chất tạo màu thực phẩm khác nhau. Phần khó nhất là chờ đường đạt đến nhiệt độ thích hợp. Hãy kiên nhẫn và sử dụng nhiệt kế kẹo cho kẹo hoàn hảo.
Thành phần
Nấu ăn
3 cốc đường trắng
1 cốc xi -rô ngô nhẹ
1 ly nước
1 muỗng canh màu cam, hoặc chiết xuất có hương vị khác
Teaspoon màu thực phẩm (tùy chọn)
Cup bánh kẹo 'cho bụi
Hướng
Mỡ một tấm cookie với bình xịt nấu ăn.
-
Khuấy đường trắng, xi -rô ngô và nước với nhau trong một cái chảo trung bình. Nấu, khuấy, trên lửa vừa cho đến khi đường tan, sau đó đun sôi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Không khuấy, làm nóng đến 300 đến 310 độ F (149 đến 154 độ C), hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi vào nước lạnh, các sợi cứng cứng, giòn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất có hương vị và tô màu thực phẩm. Đổ vào tờ cookie đã chuẩn bị. Bụi trên cùng với đường của bánh kẹo.
Dotash Meredith Food Studios
-
Để nguội cho đến khi cứng, khoảng 15 phút. Chia vào khoảng 36 mảnh và lưu trữ trong một thùng chứa kín.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 124 | Calo |
| 32g | Carbs |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 124 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 9mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Tổng số đường 25g | |
| Canxi 2mg | 0% |
| Kali 1mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những món tráng miệng thuần chay yêu thích của tôi, mất rất ít thời gian và công sức. Để làm cho lớp phủ thuần chay, tôi sử dụng dầu dừa thay vì bơ. Dầu dừa phải là rắn để bạn có thể...
Đây là công thức bánh của bà tôi và là tuyệt vời cho bí ngô tươi. Tôi cắt bí ngô của mình và nướng chúng trong một giờ hoặc lâu hơn, tùy thuộc vào kích thước của quả bí ngô, và chúng nghiền chúng qua...
Bạn sẽ không cần phải làm một loại bột bánh ngọt cho những chiếc bánh hồ đào nhỏ dễ dàng này. Những chiếc bánh sừng bò tươi, mua ở cửa hàng được sử dụng để lót cốc muffin và giữ bánh pecan ngọt ngào...
Tôi muốn một cái gì đó độc đáo và vui vẻ cho sinh nhật của cháu trai tôi. Ban đầu tôi nghĩ về việc làm một chiếc bánh cầu vồng, nhưng nghĩ rằng tôi có thể đạt được một vòng cung cầu vồng thực sự nếu...
Blackberries tươi chỉ hát mùa hè, phải không? Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết một số quả mâm xôi mới không phải là một chiếc bánh hay cobbler. Phục vụ họ cho bữa sáng, hoặc như một buổi...