Candy Honeycomb vui nhộn này có nhiều tên; Cinder Toffee, Sponge Candy, và sở thích cá nhân của tôi, "Hokey Pokey", nhưng bất kể bạn gọi nó là gì, món bánh kẹo bắt mắt này là một người làm hài lòng đám đông đã được chứng minh. Hàng ngàn bong bóng, bị mắc kẹt trong xi-rô đường làm mát, mang đến cho kết cấu tan chảy trong miệng thú vị nhất của bạn. Miễn là bạn rất cẩn thận và làm nóng xi -rô lên đến đúng nhiệt độ, không có nhiều thứ có thể sai với công thức này.
Thành phần
1 muỗng cà phê baking soda
cốc đường trắng
2 muỗng xi -rô ngô
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh mật ong
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Xếp một món nướng bằng giấy da, đo baking soda trong một bát nhỏ và có một cái thìa chống nhiệt sẵn sàng trước khi bắt đầu.
-
Đánh trứng, xi -rô ngô, nước và mật ong cùng nhau trong một cái chảo với nhiệt kế kẹo kèm theo. Đun nóng trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp mỏng hơn nhưng vẫn có mây. Đặt bong bóng cho đến khi hỗn hợp rõ ràng và nhiệt kế đăng ký 300 độ F (149 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ từ nhiệt. Whisk trong baking soda cho đến khi vừa kết hợp.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển sang thìa và đổ rất cẩn thận vào đĩa lót. Không trải nó ra bằng thìa của bạn hoặc nén hỗn hợp, hoặc các bong bóng sẽ xì hơi. Để nguội hoàn toàn, ít nhất 30 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lấy kẹo ra khỏi chảo bằng cách nhấc giấy da ra. Rap chống lại quầy và sử dụng ngón tay của bạn để chia nó thành từng mảnh riêng lẻ.
Dotdash Meredith Food Studios
![](/img/6343/268587_HoneycombToffee_ddmfs_3x4_3789-8e0ce0c1f9e54b1bac90eebf3d30e159.jpg)
Dotdash Meredith Food Studios
Ghi chú của đầu bếp:
Đối với các bong bóng lớn hơn, hãy sử dụng tối đa 2 muỗng cà phê baking soda, hãy nhớ rằng có thể có một dư vị. Không sử dụng bột nở!
Syrup vàng thay thế cho xi -rô ngô nếu muốn.
Bạn cũng có thể kiểm tra với nhiệt kế đầu dò. Một số người nói rằng bạn có thể chỉ cần đi theo ngoại hình, và khi xi -rô đi từ rõ ràng đến hơi vàng, nó đã được thực hiện, nhưng điều đó đòi hỏi một lượng kinh nghiệm nhất định. Một phương pháp khác để đánh giá nhiệt độ là giảm một chút xi -rô nóng chảy trong nước để xem nó có ngay lập tức biến thành kẹo đá hay không. Điều đó sẽ hoạt động, nhưng vì nhiệt kế không đắt tiền, và mọi nhà bếp nên có một cái, đó thực sự là con đường để đi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
71 | Calo |
19g | Carbs |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
Calo 71 | |
Giá trị hàng ngày | |
Natri 161mg | 7% |
Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
Tổng số đường 16g | |
Canxi 1mg | 0% |
Kali 2mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
![Kristas Toffee Delights Kristas Toffee Delights](/img/46314/4498404-6126f7ae540341a1b62d63ae6776494d.jpg)
Đây chỉ là tội lỗi. Đóng gói với sô cô la và kẹo bơ cứng ngon, bạn không thể sai nếu bạn cần sửa chữa ngọt ngào !! Phiên bản 7 lớp của tôi - chỉ trong sô cô la! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
![Mousse sô cô la trắng mâm xôi Mousse sô cô la trắng mâm xôi](/img/6012/3449-raspberry-white-chocolate-mousse-LynnInHK-4x3-1-1280ceff90c346c9ba94f5329fe31752.jpg)
Mousse sô cô la trắng này rất nhẹ và mịn với nước sốt quả mâm xôi trái cây. Mousse tuyệt vời này cũng có thể được sử dụng như một chất làm đầy hoặc phủ sương cho bánh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
![Ginnys mini phô mai Ginnys mini phô mai](/img/2915/3538552-d835e82205ba4331b7958ea710c252f1.jpg)
Những thứ này không được thực hiện với bánh graham nhưng với bánh quy wafer vani. Chúng nhanh chóng, dễ dàng và tuyệt vời - và tuyệt vời để cho đi trong những ngày lễ! Sử dụng làm đầy bánh yêu thích...
![Funfetti Rice Krispies Treats Funfetti Rice Krispies Treats](/img/700/237376_FunfetticakeBatterRiceKrispieTreats_MFS-WD-1x1-1-949af2e122744b3fa2f6b44a6065dfb3.jpg)
Một sự thay đổi trên các loại gạo phổ biến Krispies với hỗn hợp bánh funfetti và ngũ cốc đá cuội trái cây! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng...
![Thêm thêm bánh brownies phong phú Thêm thêm bánh brownies phong phú](/img/23193/190883-37e11d76bda54661a29cec2de5e12554.jpg)
Công thức này được tạo ra vào một ngày chúng tôi không có trứng ở nhà, và chúng trở nên tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18...