Tôi đã làm Cajun luộc đậu phộng nhiều lần trong những năm qua nhưng lần này muốn làm điều gì đó khác biệt. Trong khi cố gắng đưa ra một cái gì đó, tôi nhìn qua và thấy một túi khoai tây chiên và giấm và nghĩ ... tại sao không? Làm đậu phộng luộc trong nồi tức thì dễ dàng như 1-2-3. Đổ chúng vào và bước đi. Không còn giữ trẻ vào nồi nước sôi trên bếp.
Thành phần
2 cốc giấm trắng cất
2 cốc nước
cốc muối biển
1 pound thô Virginia đậu phộng trong vỏ
Hướng
Đánh giấm, nước và muối trong một bát lớn. Thêm đậu phộng và khuấy vào áo khoác. Chuyển hỗn hợp vào túi zip-top bằng nhựa có kích thước gallon và để ngồi trong 8 giờ hoặc qua đêm.
Đổ túi đậu phộng và chất lỏng vào nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 120 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Ghi chú của Cook:
Làm lạnh thức ăn thừa trong một bát có mái che với chất lỏng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 14g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 1766mg | 77% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 22mg | 123% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những món khai vị nóng này rất ngon và dễ làm. Rolls được tách thành từng mảnh, phủ một hỗn hợp pho mát cua và Thụy Sĩ, và rắc hạt dẻ nước. Họ là một niềm vui đám đông nhất định! Thời gian chuẩn bị...
Bà tôi Puglia sẽ làm món này như một món khai vị cho lễ Phục sinh và Giáng sinh. Nó có thể là một bữa ăn trong chính nó với một món salad xanh. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1...
Công thức này là tuyệt vời được phục vụ với một baguette thái lát hoặc bánh quy đơn giản. Nó cũng có thể được trộn cùng với phô mai kem và/hoặc kem chua để nhúng rau tuyệt vời, hoặc ném mì ống, khoai...
Tuyệt vời như một miếng khoai tây chiên, rau, trên bánh quy, trên cá, trên khoai tây nướng - bất cứ thứ gì ngoại trừ brownies. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 7 giờ 50 phút Tổng thời...
Salsa Borracha là một salsa đặc biệt mà bạn có thể phục vụ với tacos Mexico, fajitas, gà hoặc trứng trên. Tôi đến từ Mexico và chúng tôi yêu nó. Để lại hạt giống trong ớt cho một salsa spicier. Viva...