Tôi đã làm Cajun luộc đậu phộng nhiều lần trong những năm qua nhưng lần này muốn làm điều gì đó khác biệt. Trong khi cố gắng đưa ra một cái gì đó, tôi nhìn qua và thấy một túi khoai tây chiên và giấm và nghĩ ... tại sao không? Làm đậu phộng luộc trong nồi tức thì dễ dàng như 1-2-3. Đổ chúng vào và bước đi. Không còn giữ trẻ vào nồi nước sôi trên bếp.
Thành phần
2 cốc giấm trắng cất
2 cốc nước
cốc muối biển
1 pound thô Virginia đậu phộng trong vỏ
Hướng
Đánh giấm, nước và muối trong một bát lớn. Thêm đậu phộng và khuấy vào áo khoác. Chuyển hỗn hợp vào túi zip-top bằng nhựa có kích thước gallon và để ngồi trong 8 giờ hoặc qua đêm.
Đổ túi đậu phộng và chất lỏng vào nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 120 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Ghi chú của Cook:
Làm lạnh thức ăn thừa trong một bát có mái che với chất lỏng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 14g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 1766mg | 77% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 22mg | 123% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bột phô mai phong phú bao quanh một ô liu mặn trong những ô liu phô mai nóng này tạo ra một món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ tuyệt vời. Bạn có thể đóng băng ô liu không được bọc, bọc bột và nướng chúng ra...
Đây là một món khai vị thực sự phổ biến. Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 20 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn Thành phần 1...
Đây là một biến thể của salsa tươi thông thường với việc bổ sung hạt tiêu habanero. Salsa này không dành cho các đối thủ nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...
Đây là một sự thay đổi trên quả trứng Deviled truyền thống. Tôi thường sử dụng 1 hoặc 2 lòng đỏ ít hơn để làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần...
Salsa cranberry tangy, ngọt với một chút đường và gia vị với một số jalapeo băm nhỏ. Nó nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện và luôn được yêu cầu tại các cuộc tụ họp. Nếu không phục vụ ngay lập tức...