Tôi đã làm Cajun luộc đậu phộng nhiều lần trong những năm qua nhưng lần này muốn làm điều gì đó khác biệt. Trong khi cố gắng đưa ra một cái gì đó, tôi nhìn qua và thấy một túi khoai tây chiên và giấm và nghĩ ... tại sao không? Làm đậu phộng luộc trong nồi tức thì dễ dàng như 1-2-3. Đổ chúng vào và bước đi. Không còn giữ trẻ vào nồi nước sôi trên bếp.
Thành phần
2 cốc giấm trắng cất
2 cốc nước
cốc muối biển
1 pound thô Virginia đậu phộng trong vỏ
Hướng
Đánh giấm, nước và muối trong một bát lớn. Thêm đậu phộng và khuấy vào áo khoác. Chuyển hỗn hợp vào túi zip-top bằng nhựa có kích thước gallon và để ngồi trong 8 giờ hoặc qua đêm.
Đổ túi đậu phộng và chất lỏng vào nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 120 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Ghi chú của Cook:
Làm lạnh thức ăn thừa trong một bát có mái che với chất lỏng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 14g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 1766mg | 77% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 22mg | 123% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho guacamole với pho mát Cottage là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của cha tôi mà ông đã truyền lại cho các chị gái tôi và tôi. Nó hơi khác một chút so với guacamole truyền...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi từ mẹ chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 100 quả bóng xúc xích Thành...
Những cánh gà teriyaki ngọt ngào và dính này rất dễ làm trong nồi tức thì của bạn. Hoàn hảo như một món khai vị tiệc hoặc công thức ngày trò chơi! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...
Xúc xích Kielbasa được tắm trong nước sốt chua ngọt để có hương vị tối đa! Đồ ăn nhẹ này đã là một hit trong mỗi bữa tiệc mà tôi đã phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Những ngày được bọc thịt xông khói này được nhồi với phô mai xanh và nướng cho đến khi giòn. Chúng rất ngon và rất dễ làm cho một bữa tiệc ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...