Instant Pot Torta Caprese (Bánh nhiều sô cô la không bột Ý)
Chiếc bánh Ý này có tên là "Torta Caprese" đến từ đảo Capri. Nó là một chiếc bánh sô cô la ẩm, dày đặc, giống như fudge được phục vụ vào thời gian trà trên bờ biển Amalfi. Thông thường được làm trong lò, làm cho nó trong nồi áp suất điện giữ cho nó ẩm mà không có nguy cơ khô.
Thành phần
4 ounces Semisweet Chocolate (như Baker's), băm nhỏ
Cup bơ không ướp muối
cốc đường trắng
1 cốc bột hạnh nhân
3 quả trứng lớn, tách ra, chia
1 muỗng canh đường bột
1 muỗng canh bột ca cao không đường
Hướng
Đổ 2 cốc nước bên trong một nồi áp suất đa chức năng 7 quart (chẳng hạn như nồi tức thì) và chèn một trivet. Bơ hào phóng một chảo bánh tròn 8 inch.
Kết hợp sô cô la và bơ trong một bát lớn an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng trên 800 watt trong 2 phút. Đánh trứng và lò vi sóng trong 2 phút nữa. Tiếp tục đánh và nấu ăn cho đến khi sô cô la và bơ hoàn toàn tan chảy. Thêm đường và đánh mạnh vào cho đến khi kết hợp. Trộn trong bột hạnh nhân cho đến khi kết hợp. Thêm lòng đỏ trứng và khuấy cho đến khi kết hợp.
Đánh bại lòng trắng trứng trong bát của một máy trộn đứng cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Gấp vào hỗn hợp sô cô la. Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị và đậy bằng giấy nhôm. Đặt chảo trên đầu của ba phần trong bếp.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 30 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 15 phút. Mở nắp và để bánh nguội. Lấy chảo bánh bằng kẹp và để nguội trên giá dây trong 15 phút. Lấy bánh ra khỏi chảo bằng cách đặt một tấm lên trên và lật nó qua. Lật nó một lần nữa bằng cách sử dụng một tấm khác để đặt nó lên bên phải.
Bụi với đường bột và bột ca cao và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Lá nhôm sẽ giúp giữ cho hơi nước không rơi vào bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 309 | Calo |
| 23g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 309 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 87mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 31mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những chiếc bánh quy sô cô la nhiều nhất từ trước đến nay! Vì vậy, ngon với phô mai kem hơi ngọt giữa. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 50 phút...
Công thức này là tuyệt vời! Tôi cũng sử dụng công thức vỏ cho bánh trái cây tròn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 chảo 9x13 inch...
Đối với một cái gì đó hơi khác một chút và rất ngon, hãy làm bánh phô mai bí ngô mùa thu này thay vì bánh bí ngô cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút...
Một bánh pudding bọt biển rất đơn giản trong vòng chưa đầy 15 phút với kết cấu giữa miếng bọt biển và bánh pudding hấp. Tôi thường thêm 2 muỗng mứt hoặc xi -rô vào đáy bát cuối cùng. Phục vụ nóng với...
Đây là một công thức brownie tuyệt vời. Các loại hạt có thể được thêm vào nếu muốn. Nếu bạn muốn làm một cái chảo lớn hơn, tốt nhất là tăng gấp ba công thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...