Mỗi cuộc hội ngộ của gia đình vì tôi có thể nhớ người dì tuyệt vời của tôi mang đến những chiếc bánh quy Ý có hương vị hồi mà mọi người yêu thích. Tôi đã tìm ra công thức chính xác của cô ấy bằng cách dùng thử và lỗi nhưng đừng nói với cô ấy! Rắc không có chất hoặc rắc khi đóng băng vẫn còn ướt, nhưng nhanh chóng, chúng khô nhanh!
Thành phần
bột:
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
cốc đường trắng
3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê chiết xuất hồi
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
Đóng băng:
2 muỗng sữa
2 cốc bánh kẹo 'đường
muỗng cà phê chiết xuất hồi
muỗng cà phê vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh bơ và đường cho bột với nhau trong một cái bát với một máy trộn điện cho đến khi kem. Thêm trứng, chiết xuất vani, và chiết xuất cây hồi và hỗn hợp. Kết hợp bột và bột nở trong một bát riêng biệt; Khuấy vào hỗn hợp bơ cho đến khi trộn.
Lấy một quả bóng bột bằng bóng bàn và lăn giữa hai bàn tay của bạn để tạo thành một sợi dây. Kết nối các đầu và xoắn thành hình 8 hình. Đặt trên một tấm nướng không có dầu. Lặp lại với bột còn lại.
Nướng trong các đợt trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng, khoảng 10 phút. Làm nguội trên tấm nướng trong 1 phút trước khi tháo ra giá dây để nguội hoàn toàn.
Trộn sữa vào đường của bánh kẹo để đóng băng, khuấy chậm. Thêm chiết xuất cây hồi và chiết xuất vani.
Nhúng bánh quy làm mát vào mặt đóng băng và đặt trên giấy sáp hoặc giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 106 | Calo |
| 3g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 106 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 27mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 19mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Con gái tôi đã sử dụng công thức này để gửi một chiếc bánh trong bộ phận nướng của hội chợ quận địa phương của chúng tôi. Cô không chỉ nhận được một dải ruy băng màu xanh cho chiếc bánh này, cô còn...
Trong nhiều năm, tôi đã làm món sô cô la siêu phàm này, mà tôi tin là hoàn hảo cho Ngày Valentine. Được tạo ra bằng cách kết hợp một ganache sô cô la đen với hạt dẻ, phủ nó bằng lớp phủ sô cô la...
Tôi đã nhận được công thức bánh nho đỏ này từ một người bạn ở Đức. Đó là một cách ngon để kết hợp các loại nho đỏ vào nướng bánh của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...
Vanilice là một chiếc bánh quy ngon của Serbia kết hợp hương vị của lớp vỏ bánh giống như bánh ngắn với mứt và đường. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Đây là một món tráng miệng dễ dàng và thanh lịch. Tôi bị bao vây với các yêu cầu cho công thức mỗi khi tôi thực hiện nó. Thay thế bất kỳ loại trái cây tươi yêu thích nào của bạn cho dâu tây, và nó sẽ...