Công thức này đã được chuyển cho mẹ tôi từ người bạn thân Erika Brooks, một người nấu ăn, thợ làm bánh và làm bánh tuyệt vời vào năm 1984. Công thức này dựa trên kẹo Frango nổi tiếng được bán tại Bon Marche ở Seattle, WA. Tôi đã thay thế các chiết xuất khác cho các hương vị khác nhau. Nếu tôi muốn có một cái nhìn đẹp, tôi đặt sô cô la vào các giấy kẹo nhỏ với đầu bánh ngọt. Kết quả là một viên kẹo sô cô la mịn mềm.
Thành phần
1 (12 ounce) túi sô cô la
1 cốc bánh kẹo 'đường
Chất thay thế cho trứng
Bơ, làm mềm
1 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Đặt một tấm nướng hoặc đĩa bằng giấy sáp.
Làm tan chảy sô cô la trên đỉnh của một nồi hơi đôi trên nước sôi, khuấy thường xuyên và cạo xuống hai bên bằng thìa cao su.
Đánh bại đường, chất thay thế trứng và bơ với nhau trong một cái bát với máy trộn điện cho đến khi mịn và kem. Thêm sô cô la tan chảy và đánh cho đến khi kết hợp. Đánh bại chiết xuất bạc hà và chiết xuất vani thành hỗn hợp sô cô la cho đến khi ánh sáng và mịn.
Thả hỗn hợp sô cô la bằng các muỗng cà phê nặng lên tấm nướng đã chuẩn bị. Làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi chắc chắn, ít nhất 4 giờ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế 2 quả trứng cho chất thay thế trứng, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 120 | Calo |
| 6g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 120 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 25mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 69mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức bánh quy của bà tôi, mà chúng tôi yêu thương gọi bánh quy bồn rửa nhà bếp vì họ có tất cả mọi thứ trừ nhà bếp chìm trong đó. Họ là một món ăn ngon, và làm rất tốt khi đông lạnh. ...
Món tráng miệng dai, dai này rất dễ làm và cũng có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 20 Bánh Thành...
Một chiếc bánh pho mát cam quýt với lớp vỏ ngắn. Phải mất một thời gian dài chuẩn bị nhưng nó cũng đáng để chờ đợi. Nếu bạn không thể tìm thấy một hạt vani, hãy thay thế chiết xuất vani 1/4 muỗng cà...
Phiên bản tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 40 bánh sandwich đầy Thành phần Đổ đầy: 2...
Peaches caramen với đường nâu ở đáy nồi nấu chậm của bạn cho một chiếc bánh lộn ngược, ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ...