Gia đình tôi yêu thích bánh kem Ý, vì vậy tôi đã tạo ra chiếc bánh quy này để trở thành một món tráng miệng dễ dàng, dễ thương và có kích thước bằng đồ ăn nhẹ với tất cả hương vị của một lát bánh kem Ý. Đây là công thức đầu tiên tôi từng tạo ra, và mỗi khi tôi làm nó cho gia đình hoặc bạn bè, đó là một hit lớn!
Thành phần
Bột cookie:
1 chén bơ muối, ở nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
2 quả trứng ở nhiệt độ phòng, tách ra
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
2 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
1 chén dừa ngọt
Đóng băng:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
cốc bơ muối, làm mềm
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
1 cốc đường
cốc dừa ngọt, hoặc nếm thử
1 cốc hồ đào nhỏ chặt
Hướng
Kết hợp bơ và đường trong một bát lớn; Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi kem, khoảng 2 phút. Thêm lòng đỏ trứng, vani và chiết xuất hạnh nhân; đánh cho đến khi kết hợp. Thêm bột và muối; Trộn cho đến khi chỉ kết hợp. Khuấy trong dừa, đảm bảo nó được phân phối đều trong suốt bột. Làm lạnh bột trong khoảng 30 phút.
Trong khi đó, làm cho sương giá. Đánh kem phô mai và bơ với nhau cho đến khi kem. Thêm vani và chiết xuất hạnh nhân, sau đó dần dần khuấy đường bột cho đến khi phủ sương là kem. Khuấy trong dừa. Làm lạnh đóng băng để truyền hương vị, khoảng 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đường nướng bằng giấy với giấy da.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát nhỏ cho đến khi sủi bọt và bọt. Đổ hồ đào vào một cái bát nông.
Định hình bánh quy bằng cách lăn bột lạnh thành những quả bóng 1 inch. Nhúng bột vào lòng trắng trứng sau đó lăn vào quả hồ đào cho đến khi được phủ. Sắp xếp trên các tấm nướng đã chuẩn bị. Nhẹ nhàng ấn xuống với ngón tay cái của bạn để làm một cái giếng nhỏ ở trung tâm của mỗi cookie.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hơi chắc, khoảng 15 phút. Để nguội trên các tấm nướng trong vài phút để chắc chắn. Di chuyển cookie đến giá dây. Làm mát hoàn toàn trước khi làm đầy với sương giá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 22g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 152mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 79mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Frostmilk Frosting hoàn hảo cho Frost Devil's Food Cake. Giàu, bơ và sô cô la, chỉ với một gợi ý của hạnh nhân. Ngon. Tôi phải mất một thời gian để có được sự mờ nhạt này. Thời gian chuẩn bị: 10...
Công thức này là nhiều hơn về kỹ thuật làm ít vỏ bánh phồng. Đổ đầy sữa đông chanh, mousse sô cô la hoặc kem đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 13 phút Tổng thời gian: 28 phút Phục...
Dễ dàng công thức bánh phễu rất giống với bánh kếp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 4 Bánh Thành phần 1 quả trứng Cốc sữa thìa muối 2...
Còn được gọi là bánh Killer Cake hoặc Punch Bowl. Chắc chắn là một trong những điều tốt nhất! Phục vụ: 16 Năng suất: 1 bát đấm lớn Thành phần 1 (18,25 ounce) Gói bánh sô cô la hỗn hợp ly cà phê có...
Một chiếc bánh cà phê việt quất với phô mai ricotta topping gợi nhớ đến bánh pho mát. Công thức này nằm trong bộ sưu tập của bà ngoại của tôi. Nguồn gốc của nó là không rõ. Thời gian chuẩn bị: 15...