Một loại nước sốt phong phú cho bít tết.
Thành phần
cốc bơ
1 củ hành nhỏ, cắt lát
cốc cà rốt thái lát
Cup Celery cắt lát
25 hạt tiêu
16 toàn bộ đinh hương
3 muỗng canh bột
1 cốc nước dùng thịt bò
Cúp nước, khi cần thiết
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ, chia
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cup Red Wine
1 muỗng canh dầu ô liu hoặc nếm thử
Cúp nấm thái lát
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây, cà rốt, cần tây, hạt tiêu và đinh hương trong bơ tan chảy cho đến khi hành tây có màu nâu, 7 đến 10 phút.
Khuấy bột vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi bột được làm ẩm hoàn toàn, 1 đến 2 phút. Nước dùng thịt bò vào chảo trong khi khuấy hỗn hợp hành tây; Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước dùng đặc thành nước sốt, 5 đến 10 phút. Thêm nước để làm mỏng nước thịt khi cần thiết để giữ cho nó không trở thành giống như dán.
Khuấy 1 muỗng canh rau mùi tây vào nước sốt; Tiếp tục nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi rau mùi tây truyền đạt hương vị cho nước sốt, 5 đến 10 phút; Lọc qua một lưới lọc mịn vào một cái chảo sạch. Loại bỏ rau.
Đặt chảo trên lửa nhỏ. Nước sốt mùa với muối, hạt tiêu, và hầu hết các loại rau mùi tây còn lại. Khuấy rượu vang đỏ vào nước sốt.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao; Nấm trong dầu nóng cho đến khi hoàn toàn mềm, khoảng 5 phút. Khuấy nấm vào nước sốt; Trang trí với rau mùi tây còn lại sau khi rán trên bít tết.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng rau làm nước sốt. Số lượng thực tế của các loại rau tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 320 | Calo |
| 27g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 320 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 15g | 76% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Natri 389mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 77mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 287mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Cheese ngọt ngào làm việc tốt với Nalesniki đánh bóng ngọt ngào, còn được gọi là Blintze Ba Lan hoặc bánh crepe đầy. Sau khi đổ đầy và lăn, chúng có thể được nướng, chiên chảo hoặc nhúng vào trứng và...
Công thức bánh đổ này tận dụng không chỉ một, mà là ba mặt hàng mua ở cửa hàng cho một món tráng miệng tự làm dễ dàng. Rolls Cinnamon đóng hộp được phủ lên trên với lớp phủ kem phô mai làm sẵn và một...
Chúng tôi đã xây dựng công thức này từ rất nhiều thử nghiệm và lỗi và một thử nghiệm nhỏ với lựa chọn rượu vang. Nó có một hương vị ngọt ngào chỉ với một chút zing để giữ cho mọi thứ thú vị. Tuyệt...
Ok, không hoàn toàn là dưa chua, nhưng vẫn tốt. Những cây giáo măng tây ngâm này không cay và có hương vị của riêng chúng. Tôi sử dụng chúng trong Bloody Marys tại nhà hàng của tôi. Thời gian chuẩn...
Chúng tôi yêu thích nước sốt BBQ trắng mà chúng tôi đã lấy mẫu trong các kỳ nghỉ, nhưng nó không có sẵn ở đây, vì vậy đây là bản chuyển thể của chúng tôi về nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian...