Bánh bí ngô này được làm bằng xi -rô cây phong và kem nặng, mang lại cho nó một hương vị và kết cấu tuyệt vời. Tôi thường tăng gấp đôi công thức cho một chiếc bánh 10 inch sâu.
Thành phần
1 (3 pound) bí ngô đường, cắt làm đôi
1 bánh cho một chiếc bánh đơn
1 lòng trắng trứng
1 muỗng canh nước
1 cốc kem đánh bông nặng
3 quả trứng, nhiệt độ phòng
cốc đường nâu đóng gói
Cup xi -rô cây phong
4 muỗng cà phê bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
1 tép mặt đất nhúm
1 nhúm muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Đặt nửa bí ngô, mặt cắt xuống, trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Bánh bí ngô trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Đặt sang một bên cho đến khi đủ mát để xử lý, ít nhất 15 phút. Hủy bỏ hạt từ bí ngô và loại bỏ. Món thịt bí ngô vào một bộ xử lý thực phẩm và trộn cho đến khi mịn. Giảm nhiệt độ lò xuống 375 độ F (190 độ C).
Trong khi bí ngô đang rang, lăn bột bánh để phù hợp với một món bánh 9 inch. Các cạnh uốn để tạo thành một đường viền. Làm lạnh bột cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 45 phút.
Dòng bột bánh ướp lạnh với 2 tấm giấy nhôm và đổ trọng lượng bánh vào lá.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ được đặt ở hai bên và vàng nhẹ ở biên giới, khoảng 25 phút. Hủy bỏ lá nhôm với trọng lượng bánh. Đánh trứng và nước với nhau trong một bát nhỏ. Chải viền vỏ bánh với hỗn hợp lòng trắng trứng và quay lại lò nướng. Nướng cho đến khi đáy bánh xuất hiện khô và đặt, khoảng 10 phút nữa. Hủy bỏ lớp vỏ từ lò nướng và giảm nhiệt độ xuống 325 độ F (165 độ C).
Đánh 2 cốc bí ngô xay nhuyễn, kem, trứng, đường nâu, xi -rô cây phong, bột mì, vani, quế, nhục đậu khấu, đinh hương và muối với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp bí ngô vào lớp vỏ bánh nướng.
Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi vừa đặt ở trung tâm, khoảng 50 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích làm một lớp vỏ trang trí cho chiếc bánh này bằng cách sử dụng máy cắt bánh quy hình lá.
Tôi sử dụng công thức bột bánh của Jen Killer Pie Pie.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 375 | Calo |
| 21g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 375 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 168mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 89mg | 7% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 691mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những công thức nấu ăn của bà tôi, một tác phẩm kinh điển miền Nam. Nó tương tự như một lớp Doberge-sáu lớp mỏng với một lớp chanh. Tôi thường cần 3 quả chanh tươi lớn cho công thức...
Bán tốt nhất của một vụ nướng tất cả trong một quán bar. Giàu có, bánh brownies nhai, bánh phô mai sô cô la suy đồi, và vụn sô cô la giòn được xếp lớp cùng nhau tạo ra những món ăn suy đồi cuối cùng...
Tôi đã sử dụng một công thức cookie đường không có tiền để làm những chiếc bánh quy hình trái tim tuyệt vời này chứa đầy mứt dâu. Tôi biết bạn sẽ thích công thức này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Sau rất nhiều xin lỗi, rụng tóc và căng thẳng không cần thiết, với sự giúp đỡ của Keri, từ trao đổi công thức, công thức này đã xuất hiện! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...
Đây là một pha chế hoàn toàn tội lỗi có chứa nhiều calo hơn người ta sẽ quan tâm để đếm. Một món tráng miệng suy đồi! Sẽ thỏa mãn bất kỳ chiếc răng ngọt ngào! Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần...