Bí quyết để giật gà là đóng đinh hương vị và tính nhất quán của nước ướp. Nó nên được dán-y, nhưng không quá dày và không quá mỏng. Công thức này bắt đầu bằng việc làm ướp, tiến hành nấu gà, và sau đó trộn gà vào nước sốt Alfredo ngon để cho nó một hương vị Caribbean. Top trên mì ống và bạn có một bữa ăn tuyệt vời!
Thành phần
Jerk ướp:
4 hành lá lớn, các bộ phận trắng và một số ngọn màu xanh lá cây mềm, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh nước tương
1 Lime, Zested
1 muỗng cà phê vảy tiêu chile xanh
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 nước ép vôi Splash
Teaspoon toàn bộ quả allspice
Teaspoon Whole Black Peppercorns
Teaspoon Mù tạt màu vàng
Teaspoon húng tây
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon khô hương thảo
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
1 pound không xương, đùi gà không da, hình khối
16 ounce penne mì ống
Alfredo Sauce:
cốc bơ
sữa
1 chén phô mai parmesan vụn mịn
2 tép tỏi, băm nhỏ
Hướng
Kết hợp hành lá, tỏi, dầu thực vật, đường nâu, nước tương, vỏ chanh, vảy hạt tiêu, muối, húng quế, nước cốt chanh, quả ủ, hạt tiêu, mù tạt, húng tây người chuyển lương thực; Trộn cho đến khi một miếng dán hình thành, cạo xuống hai bên khi cần thiết. Chuyển Jerk ướp vào một túi nhựa lớn. Thêm gà và trộn đều. Niêm phong túi, và để đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút, biến gà trong túi định kỳ.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu penne trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Làm khô hạn.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Thêm sữa và đun nhỏ lửa. Nấu trong 5 phút. Khuấy trong phô mai parmesan và tỏi, đánh liên tục cho đến khi phô mai hoàn toàn tan chảy và nước sốt được kết hợp kỹ lưỡng. Để qua một bên.
Nấu gà trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao và cho đến khi nó không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 7 đến 8 phút. Chuyển gà vào nồi với nước sốt alfredo. Đun nhỏ lửa, và nấu trong 3 đến 5 phút, khuấy liên tục để giữ cho nước sốt mịn và kết hợp gia vị giật vào nước sốt Alfredo. Phục vụ qua mì ống.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng ức gà thay vì đùi gà. Vùng ớt đỏ có thể được sử dụng thay cho mảnh hạt tiêu ớt xanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 681 | Calo |
| 34g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 681 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 43% |
| Chất béo bão hòa 17g | 84% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 1025mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 328mg | 25% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 435mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Môi sô cô la yummiest từ trước đến nay. Do tính chất gooey của nó, đóng băng này không dành cho bánh lớp, mà chỉ là bánh. Dễ dàng, quá! Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 (14 ounce) có thể...
Biến bánh quy trong tủ lạnh thành bánh rán ngon, có đường. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 24 bánh rán Thành phần cốc đường trắng...
Nước sốt này là một món ăn yêu thích của gia đình có thể được đông lạnh hoặc đóng hộp, sau đó được sử dụng làm topping, nước sốt hoặc thêm vào một chiếc bánh. Sử dụng đường thông thường hoặc thay thế...
Công thức này làm đủ bột bánh cho cả bánh 9 inch và bánh sampagne màu đỏ 9x13 inch được trang trí bằng hoa ăn được. Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch và chảo tròn 1 - 9 inch Thành phần 4 cốc...
Đừng bị lừa bởi sự kết hợp của hương vị này-lúc đầu có vẻ kỳ lạ, nhưng một khi bạn nếm thử, bạn sẽ biết chúng có ý nghĩa với nhau! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung...