Những chiếc bánh nướng rau bina ngon tuyệt này là hoàn hảo như maza (món khai vị), hoặc phục vụ chúng với các món ăn Trung Đông khác.
Thành phần
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 cốc nước ấm (110 độ F đến 115 độ F)
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu ô liu
3 cốc bột mì nguyên chất
3 pound rau bina tươi, rửa sạch và loại bỏ
2 hành tây trung bình, băm nhỏ
cốc nước chanh
4 tép tỏi, xắt nhỏ
2 muỗng canh lá húng quế tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh lá bạc hà tươi xắt nhỏ
muỗng cà phê muối tỏi
Hướng
Trong một bát nhỏ, khuấy cùng men, đường và nước nóng; Đặt sang một bên cho đến khi bong bóng hình thành trên bề mặt men. Khuấy trong muối và dầu ô liu. Đặt bột vào một bát lớn, sau đó khuấy trong hỗn hợp men và mang hỗn hợp lại với nhau để tạo thành bột mềm. Làm việc trên một bề mặt bột nhẹ, sử dụng tay của bạn để nhào bột cho đến khi nó mịn màng và mềm mại, khoảng 15 phút. Che bột bằng một chiếc khăn sạch và đặt sang một bên để nghỉ ngơi.
Cắt nhỏ rau bina. Mang một nồi nước muối lớn để đun sôi và thêm rau bina. Nấu rau bina 2 phút, hoặc chỉ cho đến khi héo; Để ráo nước rất tốt và trở về nồi. Thêm hành tây, nước chanh, tỏi, húng quế, bạc hà và muối tỏi. Nấu và khuấy hỗn hợp rau bina thêm 2 phút để pha trộn các hương vị.
Đặt một viên đá pizza vào lò nướng và làm nóng trước 450 độ F (230 độ C). Trong khi đó, cắt bột thành các miếng kích thước bóng golf và cuộn thành các đĩa có đường kính 5 inch dày khoảng 1/4 inch. Đặt 1 muỗng canh rau bina ở giữa mỗi đĩa. Hãy chắc chắn khuấy hỗn hợp rau bina thường xuyên để nước ép không tách rời. Gấp ba mặt của đĩa để tạo một hình tam giác, để lại một lỗ nhỏ ở trung tâm để giải phóng hơi nước trong khi nướng.
Nướng 10 đến 15 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ và nguội trên giá đỡ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 131 | Calo |
| 3g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 131 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 398mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 32mg | 160% |
| Canxi 106mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 652mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Nhúng tỏi dễ dàng này là một trong những điều đầu tiên biến mất trong các cuộc tụ họp. Bất kể món khai vị nào khác có sẵn, đây là những gì mọi người đám đông xung quanh để ăn. Thêm nhiều hoặc ít tỏi...
Làm cho sự lây lan sô cô la của riêng bạn là dễ dàng và cho phép bạn sử dụng các thành phần ngon và lành mạnh hơn so với bản gốc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Những hương vị tuyệt vời và tốt nhất khi được phục vụ hơi lạnh. Phục vụ trên một đĩa trên một chiếc giường rau mùi tây phẳng để trình bày hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 30...
Hỗn hợp đồ ăn nhẹ tuần lộc này được thực hiện với Bugles là một bước ngoặt tuyệt vời trong hỗn hợp ngũ cốc "hạt và bu lông" truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...
Được làm bằng một hỗn hợp trang trí trang trại nhỏ, những quả trứng này nhiều hơn những quả trứng bị quỷ quyệt cơ bản! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...