Kaiserschmarrn là một món tráng miệng bánh kếp của Áo với nho khô ngâm rượu rum. Bánh kếp được cắt thành từng miếng trong khi chiên, rắc đường bột và phục vụ nóng với nước sốt táo hoặc bảo quản mận ở bên cạnh.
Thành phần
Cup nho khô
Rum
5 quả trứng
1 cốc sữa nguyên chất
cốc đường trắng
muỗng cà phê vani
chút muối
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng bơ
1 muỗng bơ, tan chảy
Đường bánh kẹo của Cup, cộng với nhiều hơn cho bụi
nước sốt táo hoặc bảo quản mận cho phục vụ
Hướng
Kết hợp nho khô và rượu rum trong một bát nhỏ; Để ngâm trong 30 phút, sau đó để ráo nước.
Đánh trứng, sữa, đường trắng, vani và muối với nhau trong một bát vừa; Dần dần đánh trong bột để làm một bột mịn. Khuấy trong nho khô.
Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Đổ bột vào chảo và nấu 5 đến 6 phút, hoặc cho đến khi bánh kếp được đặt và đáy có màu nâu vàng. Lật bánh kếp và nấu cho đến khi bên này cũng có màu nâu vàng, khoảng 3 phút.
Xé bánh pancake thành các miếng có kích thước cắn bằng thìa hoặc hai dĩa; Mưa phùn trong bơ tan chảy và rắc đường của bánh kẹo. Tăng nhiệt lên trung bình cao và nhẹ nhàng ném các miếng bánh kếp cho đến khi đường được caramen hóa, khoảng 5 phút. Rắc thêm đường của bánh kẹo và phục vụ với nước sốt táo hoặc bảo quản mận.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 507 | Calo |
| 16g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 507 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 260mg | 87% |
| Natri 176mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 117mg | 9% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 290mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Điều trị kem này đã có tất cả - một lớp bánh pho mát cà phê với một lớp bánh pho mát bí ngô và lớp vỏ bánh quy graham. Ăn với một số kem đánh bông và một rắc gia vị bánh bí ngô. Thời gian chuẩn bị...
Một bánh tart lê rất dễ dàng và nhanh chóng với một cơ sở bánh phồng và một phần trên của creme fraiche và các loại hạt hỗn hợp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40...
Tôi đã bắt gặp công thức này trên một tạp chí, và với một vài điều chỉnh, tôi đã có thể biến nó thành một món ngon. Nó rất tuyệt với kem vani và người ta cũng có thể thay đổi công thức để làm cho một...
Bánh dâu và vani với dâu tây khô và bánh quy. Tất cả những gì tôi có thể nói là yum. Công thức này dễ dàng, đơn giản và ngon miệng. Nó làm một chiếc bánh lớn. Tuyệt vời cho một cuộc họp mặt gia đình...
Bánh quy bột yến mạch dễ dàng được làm bằng giảm chất béo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 18 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá Thành phần 1 cốc làm giảm bơ thực vật...