Những thanh dừa thân thiện với keto với vôi là một món ăn ngon chắc chắn sẽ thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn! Giữ lạnh. Trang trí mỗi mảnh với một cái nêm nhỏ chanh nếu muốn.
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 chén bột hạnh nhân mịn
Cup chất làm ngọt tự nhiên calo thấp (như Swerve)
2 muỗng canh bột dừa
1 muỗng cà phê vỏ chanh
thìa muối
3 muỗng bơ, làm mềm
Đổ đầy:
1 cốc nước cốt chanh
cốc nước cốt dừa
Cup chất làm ngọt bột tự nhiên calo thấp (như Swerve)
1 muỗng bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê vỏ chanh
5 quả trứng lớn, đánh bại
Phủ bên trên thức ăn:
2 muỗng canh dừa không đường nhỏ
muỗng vỏ chanh, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng vuông 8 inch.
Làm lớp vỏ: Trộn bột hạnh nhân, chất làm ngọt, bột dừa, vỏ chanh và muối trong một bát lớn với nhau trong một bát lớn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Cắt bơ bằng một cái nĩa cho đến khi kết hợp và không còn cục. Nhấn hỗn hợp lớp vỏ vào đáy của đĩa nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, 10 đến 15 phút. Loại bỏ khỏi lò; Giữ lò nướng trên.
Làm cho chất làm đầy: Nước ép chanh, nước cốt dừa, chất làm ngọt, bơ tan chảy và vỏ chanh trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Trộn cho đến khi chất làm ngọt được hòa tan; Đừng để đun sôi. Dần dần thêm trứng bị đánh, đánh liên tục, cho đến khi hỗn hợp bọt và thoáng và bắt đầu dày lên, 5 đến 10 phút. Hủy bỏ làm đầy từ nhiệt và trải đều trên lớp vỏ.
Quay trở lại lò nướng và nướng cho đến khi làm đầy được đặt ở giữa, 10 đến 15 phút.
Trong khi các thanh đang nướng, làm cho topping: bánh mì nướng dừa trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và ném vào vỏ chanh.
Hủy bỏ các thanh ra khỏi lò và rắc lên trên bề mặt. Để nguội trong 15 phút, sau đó chuyển vào tủ lạnh cho đến khi ướp lạnh, khoảng 2 giờ.
-
Cắt thành 12 thanh.
Pháp c
Ghi chú của Cook:
Máy tính dinh dưỡng không tính đến carbs ròng, vì vậy lượng carbs được liệt kê xuất hiện cao hơn so với những gì thực sự trong các thanh. Tôi đã sử dụng Swerve làm chất làm ngọt ở đây, và trong khi nó chứa 3 đến 4G carbs mỗi muỗng cà phê, các thành phần trong Swerve không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, vì vậy các carbs mà nó chứa được coi là không tác động. Bởi vì điều này, một thực tế phổ biến là trừ đi các chất xơ và rượu đường từ tổng số carb, làm cho nó không carbs. Tôi đã tính toán carbs chính xác cho công thức này là 5.1g mỗi khẩu phần, không phải 17,8g.
Bạn có thể sử dụng chất làm ngọt hạt trong hỗn hợp làm đầy, mặc dù tôi thích phiên bản bột vì nó hòa tan tốt hơn. Bạn có thể đập chất làm ngọt hạt trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm để đạt được độ đặc bột. Đối với một thanh ngọt hơn, hãy thêm 1/4 cốc chất ngọt vào hỗn hợp làm đầy.
Đối với 1 cốc nước cốt chanh, bạn sẽ cần khoảng 8 chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 160 | Calo |
| 14g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 160 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 107mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 80mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Vô cùng dễ dàng và ngon miệng. Neufchatel có thể được thay thế cho phô mai kem cho một chất thay thế ít chất béo nhưng không kém. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Những chiếc bánh cupcake đầy kem này rất ngon và đơn giản để làm. Một chất làm đầy kem được đưa vào bánh cupcake sô cô la với một túi bánh ngọt. Frost với phủ sô cô la yêu thích của bạn. Thời gian...
Một thanh chewy không nướng giống như một thanh kẹo sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 15 cookie thanh Thành phần cốc mật...
Đây là một chiếc bánh ẩm, không quá ngọt với một cái vụn vụn bơ. Mẹ chồng tôi đã cho tôi công thức khi tôi trở thành cô dâu 44 năm trước. Thời gian chuẩn bị: 12 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Những cookie cắt đơn giản này là điều bắt buộc trong thời gian Giáng sinh ở Đức. Đặc biệt là những đứa trẻ thích thú trong việc giúp cắt bỏ các hình dạng thú vị và sau đó trang trí và ăn những chiếc...