Cắt sữa ngọt ngọt ngào này là câu trả lời của Chile cho Creme Brulee.
Thành phần
1 Quart Whole Sữa
1 Lemon, Zest bị cắt trong các dải rộng 1/2 inch
2 que quế
4 quả trứng
cốc đường trắng
Cup Pisco (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đổ sữa vào nồi cùng với vỏ chanh và que quế. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 5 phút. Tắt lửa, và để dốc trong 15 phút.
Nhẹ nhàng đánh trứng và đường với nhau cho đến khi đường tan. Dần dần đánh vào 1 cốc sữa nóng, một chút một lần, cho đến khi nó được kết hợp. Khuấy hỗn hợp trứng trở lại vào sữa nóng, đổ vào Pisco và trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Đổ sữa trứng qua một cái rây lưới mịn vào đĩa thịt hầm gốm 2 quart để loại bỏ vỏ chanh và quế. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đặt, và màu nâu trên đầu, khoảng 30 phút. Lạnh trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 258 | Calo |
| 9g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 258 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 112mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 214mg | 16% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 284mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đang sử dụng Halloween như một cái cớ để làm bánh brownies đứng đầu với bánh pho mát. Những hương vị này ngon và là hoàn hảo cho bữa tiệc Halloween tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Một miếng bơ xinh đẹp, sắc nét. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần Cup bơ không ướp muối 1 cốc yến mạch cuộn 3 muỗng canh bột tự nâng cốc đường trắng 1 quả trứng, đánh bại 1 muỗng cà phê chiết...
Đây là công thức báo chí cookie của mẹ tôi và những gì tôi sử dụng trong đầu bếp được nuông chiều của tôi báo chí/game bắn súng. Nó làm cho các miếng nhỏ ngon lành! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ...
Những chiếc bánh quy này rất phong phú và sô cô la. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 7 (1 ounce) Squares Semisweet Sôcôla, băm nhỏ 1 (1 ounce) sô cô la không đường, xắt nhỏ 3 muỗng bơ, làm mềm...
Bánh quy không nướng được làm bằng nutella, bột yến mạch và ca cao. Bước quan trọng nhất là giữ cho sự sôi sục trong ít nhất một phút. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...