Cắt sữa ngọt ngọt ngào này là câu trả lời của Chile cho Creme Brulee.
Thành phần
1 Quart Whole Sữa
1 Lemon, Zest bị cắt trong các dải rộng 1/2 inch
2 que quế
4 quả trứng
cốc đường trắng
Cup Pisco (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đổ sữa vào nồi cùng với vỏ chanh và que quế. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 5 phút. Tắt lửa, và để dốc trong 15 phút.
Nhẹ nhàng đánh trứng và đường với nhau cho đến khi đường tan. Dần dần đánh vào 1 cốc sữa nóng, một chút một lần, cho đến khi nó được kết hợp. Khuấy hỗn hợp trứng trở lại vào sữa nóng, đổ vào Pisco và trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Đổ sữa trứng qua một cái rây lưới mịn vào đĩa thịt hầm gốm 2 quart để loại bỏ vỏ chanh và quế. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đặt, và màu nâu trên đầu, khoảng 30 phút. Lạnh trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 258 | Calo |
| 9g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 258 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 112mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 214mg | 16% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 284mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại trái cây và bơ hạt nhúng có hương vị caramel ngon từ những ngày ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1/2 cốc Thành phần cốc bơ hạnh nhân...
Lấy một gói cuộn quế tủ lạnh và tái sử dụng chúng cho món tráng miệng ăn tối của bạn! Sử dụng đào tươi hoặc đông lạnh, và thêm một muỗng kem vani, nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Những thanh này là tuyệt vời và dễ làm. Hy vọng bạn thích họ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 15 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch Thành phần 1 (18,25...
Đây là một fudge truyền thống dễ dàng được làm tốt nhất bằng cách sử dụng nhiệt kế kẹo. Đó là một loại cà phê có hương vị kem với một chút sô cô la và quả hồ đào xoáy vào. Nếu bạn thích fudge không...
Dễ dàng và kem sô cô la fudge phủ sương. Có vị trên trời. Sử dụng trên bánh thực phẩm của Devil làm mát cho một cái chết bởi trải nghiệm sô cô la. Phục vụ: 16 Năng suất: 3 chén Thành phần cốc bơ Cúp...