Đây là một công thức bánh cupcake tuyệt vời mà tôi đã tạo ra. Lemon và dừa với nhau là một combo tuyệt vời. Nếu bạn muốn, bạn có thể thay thế vỏ chanh cho vỏ chanh trong lớp phủ, cho bánh cupcake dừa vôi. Bạn cũng có thể thêm không có niềm say mê nào để làm bánh cupcake dừa thông thường.
Thành phần
Cupcakes:
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê baking soda
1 nhúm muối
5 muỗng bơ, cắt thành khối
Cốc sữa
1 chén đường trắng
2 quả trứng
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
cốc dừa vụn
Phủ sương giá:
Bơ, làm mềm
4 ounces kem phô mai, mềm
1 cốc bánh kẹo 'đường
muỗng cà phê vani
1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
cốc dừa vụn, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một hộp muffin 12 cup với lớp lót giấy.
Trộn bột, baking soda và muối với nhau trong một cái bát.
Đun nóng 5 muỗng bơ và sữa với nhau trong một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đánh bại đường trắng, trứng, lòng đỏ trứng và 1 muỗng cà phê vani chiết xuất cùng nhau trong một cái bát bằng cách sử dụng máy trộn tay điện ở mức thấp cho đến khi hỗn hợp mịn và đặc. Từ từ đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng trong khi trộn với máy trộn điện cho đến khi được kết hợp. Từ từ thêm hỗn hợp sữa bơ; đánh cho đến khi chỉ kết hợp. Gấp trong 1/2 chén dừa cắt nhỏ. Đổ đầy cốc muffin bằng bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào giữa một chiếc bánh cupcake sạch sẽ, khoảng 20 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây.
Đánh bại bơ và phô mai kem với nhau trong một cái bát bằng cách sử dụng máy trộn điện trên trung bình. Dần dần đánh bại đường của bánh kẹo vào hỗn hợp bơ kem ở mức thấp cho đến khi kết hợp. Đánh trong 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani và vỏ chanh cho đến khi mịn và kem. Phạm mờ trên bánh cupcake làm mát; Rắc khoảng 1 muỗng cà phê dừa vụn lên mỗi chiếc bánh cupcake.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 308 | Calo |
| 15g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 308 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 199mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 79mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh quy chanh mềm ngon với men. Tôi làm men với một ít nước chanh nhưng bạn có thể sử dụng sữa nếu bạn muốn nó ngọt hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút...
Bánh quy đẹp, bơ chứa đầy mứt mâm xôi và tráng men trông giống như ruy băng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 30 Năng...
Mẹ đã cho tôi công thức ban đầu là một loại giao thoa giữa bánh cà phê và thanh tráng miệng, sử dụng kết hợp dâu tây-rhubarb, nhưng tôi đã đổi nó thành một với anh đào, mà tôi nghĩ mang lại cho nó...
Nhanh chóng và dễ dàng, tuyệt vời cho bữa sáng, bữa sáng chủ nhật hoặc một bữa ăn nhẹ !! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá Thành...
Đây là một chiếc bánh tuyệt vời trông giống như một chiếc bánh hamburger khổng lồ. Tôi đã làm một cái cho cháu trai của tôi và đó là một hit thú vị. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh bánh hamburger lớn...