Chiếc bánh sô cô la miền Nam này rất phong phú và kem. Nó gợi nhớ đến nấu ăn tại nhà kiểu cũ '!
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao không đường
1 cốc đường trắng
3 lòng đỏ trứng
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
3 muỗng bơ
1 (9 inch) lớp vỏ bánh, nướng
3 lòng trắng trứng
Teaspoon Cream of Tartar
6 muỗng canh đường trắng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Rây bột và bột ca cao với nhau thành một cái chảo.
Đánh 1 1/3 chén đường và lòng đỏ trứng trong một cái bát. Dần dần thêm sữa bay hơi, đánh liên tục. Từ từ đổ hỗn hợp sữa vào nồi, đánh cho đến khi kết hợp với hỗn hợp bột.
Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục bằng một cái muỗng gỗ hoặc thìa đáy phẳng, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên và phủ lên phía sau thìa, khoảng 15 phút. Lấy sữa trứng ra khỏi nhiệt và khuấy bơ cho đến khi tan chảy. Đổ vào lớp vỏ bánh.
Đánh bại lòng trắng trứng và kem cao răng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại sạch với máy trộn điện cho đến khi bọt. Dần dần thêm 6 muỗng canh đường, một muỗng canh tại một thời điểm, tiếp tục đánh bại cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Trải meringue lên trên sô cô la.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các đỉnh của các đỉnh Meringue có màu nâu vàng, khoảng 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 432 | Calo |
| 18g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 432 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 227mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 48g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 240mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một bạc hà đảm nhận một fudge gia đình cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút Phục vụ: 117 Năng suất: 117 mảnh Thành phần 1...
Các brownies tốt nhất từ trước đến nay! Đây là một phiên bản rất Cakey. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch Thành phần...
Làm đầy tuyệt vời cho doanh thu, hoặc một topping cho bánh phễu hoặc thịt lợn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2...
Rất lễ hội cho kỳ nghỉ lễ Phục sinh! Thay vì sử dụng kẹo để trang trí giỏ, tôi cũng đã sử dụng đóng băng sô cô la sữa hoặc tô màu kem vani để phù hợp với tay cầm sau đó sử dụng một cái nĩa để nhẹ...
Pie Shoofly là một chiếc bánh ẩm, tối với một cái vỡ vụn, được làm bằng mật đường. Nó ít chất béo (lớp vỏ chứa gần như tất cả chất béo) và không có vị ngọt quá mức. Nó có thể được đứng đầu với kem...