Một bạc hà đảm nhận một fudge gia đình cổ điển.
Thành phần
1 (12 ounce) túi semisweet sô cô la chip
1 (7 ounce) Jar Marshmallow creme
1 cốc bơ thực vật
4 cốc đường trắng
1 (12 ounce) có thể làm bay hơi sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà
Hướng
Đặt sô cô la chip và marshmallow creme vào một bát trộn lớn với bơ thực vật.
Kết hợp đường và sữa bay hơi trong một chậu lớn trên lửa vừa thấp. Khuấy liên tục và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp. Tiếp tục khuấy nhẹ, đảm bảo bạn không cạo mép của nồi. Sử dụng nhiệt kế kẹo để theo dõi nhiệt độ và hỗn hợp nhiệt đến 240 độ F (115 độ C), 7 đến 10 phút. Một lượng nhỏ xi -rô rơi xuống nước lạnh sẽ tạo thành một quả bóng mềm làm phẳng khi được lấy ra khỏi nước và đặt trên một bề mặt phẳng.
Đổ hỗn hợp đường nóng lên các thành phần trong bát trộn; Khuấy cho đến khi kết hợp. Khuấy trong chiết xuất vani và bạc hà cho đến khi kết hợp tốt.
Dòng một tấm nướng có vành 9x13 inch với giấy sáp. Đổ hỗn hợp fudge và nguội trong tủ lạnh cho đến khi được thiết lập hoàn toàn, khoảng 2 giờ.
Loại bỏ fudge khỏi tủ lạnh. Chạy một con dao sắc dưới nước nóng và cắt fudge thành hình vuông 1 inch.
Ghi chú của Cook:
Chip sô cô la đen hoạt động thay cho semisweet.
Đối với fudge bóng hoặc đường ống: đánh bại fudge trong máy trộn điện cho đến khi nó đủ nguội để giữ hình dạng của nó khi bị rơi, khoảng 15 phút. Sử dụng 2 thìa để múc và bóng trên giấy sáp. Hoặc đặt fudge trong một túi ống silicon được trang bị một đầu lớn và hoa hồng ống trên giấy sáp. Khuấy fudge thường xuyên để giữ cho nó không bị cứng trong khi bạn làm việc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 74 | Calo |
| 3g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 117 | |
| Calo 74 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 23mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 26mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Này các bạn, hãy làm bột cho chiếc bánh vua này trong máy bánh mì của bạn và laissez le bon temps rouler! Tôi đã đưa ra cách phi truyền thống này để làm một chiếc bánh rất truyền thống đúng lúc cho...
Đây là một công thức nhanh chóng cho Beignets mà không cần men không yêu cầu lăn hoặc cắt. Đây là những món ăn ngon với sốt sô cô la và đường bột, đường quế, mật ong hoặc bất kỳ topping nào khác mà...
Đây là một phiên bản lớn, giống như creme-caramel của Brazil Chocolate Bonbon cổ điển được gọi là Brigadeiro. Công thức này rất dễ dàng và nhanh chóng vì nó được làm trong lò vi sóng. Nếu bạn không...
Bánh cupcake bia sô cô la được làm từ đầu với một loại bia mập mạp, sau đó chứa đầy một miếng làm đầy rượu whisky Ailen và đứng đầu với một ít kem kem Ailen. Đây là những điều hoàn hảo cho Ngày Thánh...
Sử dụng nước sốt táo tự chế hoặc mua tại cửa hàng để làm bánh Ba Lan dễ dàng này. Tôi làm táo với quế, sau đó lần lượt hương vị bánh này, nhưng nếu bạn đang sử dụng táo đơn giản, chỉ cần thêm 1 muỗng...