Kem mascarpone được sử dụng trong rất nhiều món tráng miệng truyền thống của Ý, chẳng hạn như Tiramisu, hoặc nó được phục vụ bên cạnh một lát Panettone vào thời điểm Giáng sinh. Hãy thử nó trong trifle hoặc với một lát bánh xốp - đó là thần thánh!
Thành phần
5 quả trứng, tách ra
7 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh rượu brandy
2 (8 ounce) Hộp đựng mascarpone phô mai
Cup kem nặng
Hướng
Kết hợp lòng đỏ trứng và đường trong một bát lớn; Đánh bại bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi frothy và nhạt. Thêm brandy và phô mai mascarpone. Tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên chắc chắn, khoảng 5 phút.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly thủy tinh, kim loại hoặc gốm cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Đánh kem trong một bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh riêng biệt bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng và đánh kem vào hỗn hợp mascarpone với thìa hoặc thìa gỗ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 404 | Calo |
| 37g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 404 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 20g | 100% |
| Cholesterol 203mg | 68% |
| Natri 77mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 54mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã đưa ra công thức này khi một người bạn yêu cầu một chiếc bánh pho mát nhung đỏ cho sinh nhật của anh ấy. Đó là một truyền thống của tôi để làm bánh cho mỗi người bạn của tôi vào ngày sinh nhật...
Điều trị ngon lành này có thể được ăn như món tráng miệng, bữa sáng hoặc bất cứ lúc nào! Nó giữ ẩm trong nhiều ngày sau khi nó được nướng. Đó là một hit với tất cả bạn bè của tôi. Thời gian chuẩn...
Tart bơ tốt nhất mà mọi người chỉ yêu thích. Mọi người đặt hàng hàng chục từ tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 Tarts Thành phần...
Một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ kem. Biến bất kỳ loại kem vani thành bột cookie. Tốt hơn nhiều so với kem bột bánh quy mua ở cửa hàng. Lưu ý: Điều này không bao gồm công thức kem-chỉ bột. Thời gian...
Bánh ngắn BluBerry Buckle Short là một yêu thích của gia đình được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Đó là một công thức dễ làm với nguồn gốc Đức/Pennsylvania. Gia đình tôi không thể có đủ...