Kem mascarpone được sử dụng trong rất nhiều món tráng miệng truyền thống của Ý, chẳng hạn như Tiramisu, hoặc nó được phục vụ bên cạnh một lát Panettone vào thời điểm Giáng sinh. Hãy thử nó trong trifle hoặc với một lát bánh xốp - đó là thần thánh!
Thành phần
5 quả trứng, tách ra
7 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh rượu brandy
2 (8 ounce) Hộp đựng mascarpone phô mai
Cup kem nặng
Hướng
Kết hợp lòng đỏ trứng và đường trong một bát lớn; Đánh bại bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi frothy và nhạt. Thêm brandy và phô mai mascarpone. Tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên chắc chắn, khoảng 5 phút.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly thủy tinh, kim loại hoặc gốm cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Đánh kem trong một bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh riêng biệt bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Nhẹ nhàng gấp lòng trắng trứng và đánh kem vào hỗn hợp mascarpone với thìa hoặc thìa gỗ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 404 | Calo |
| 37g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 404 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 20g | 100% |
| Cholesterol 203mg | 68% |
| Natri 77mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 54mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại bánh chuối dứa rất ẩm và ngon. Tôi đã có công thức này trong khoảng 20 năm và không ai từ chối. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút...
Đây là một công thức cupcake dừa ngon, không có gluten. Một fave cá nhân của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 24 Năng...
Cuộc tình siêu phàm của bơ đậu phộng, chuối và sô cô la tổng hợp trong công thức brownie mờ nhạt này. Ngoài ra, thần thánh với chip chuối khô, quả óc chó xắt nhỏ, thêm đường (lên đến 1 cốc nữa) và...
Một bánh quy bánh sandwich nhỏ nhắn với caramel muối và ganache sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 24 Năng suất...
Đây là kem yêu thích của tôi. Đó là kem và đầy hương vị và có một chút kẹo nóng màu đỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục...