Matcha matcha nhẹ, nhanh chóng và dễ dàng.
Thành phần
1 muỗng canh gelatin không có hương vị
4 muỗng canh nước nóng
cốc đường nâu
2 lòng đỏ trứng
1 cốc sữa
2 muỗng canh nước nóng
1 muỗng cà phê bột trà xanh (matcha)
1 chén kem nặng
Hướng
Hòa tan gelatin trong 4 muỗng canh nước nóng trong bát. Để qua một bên.
Trộn đường nâu và lòng đỏ trứng với nhau trong một bát vừa. Để qua một bên.
Làm nóng sữa trong nồi trên lửa nhỏ, khoảng 5 phút. Khuấy trong hỗn hợp gelatin cho đến khi hòa tan, đảm bảo không quá nóng sữa. Hủy bỏ từ nhiệt. Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp trứng dần dần, khuấy đều.
Trộn 2 muỗng canh nước nóng và bột trà xanh với nhau trong một bát. Đặt bát hỗn hợp gelatin lên trên một cái bát chứa đầy nước đá; Khuấy matcha dán vào hỗn hợp khi nó nguội đi.
Lau kem nặng trong một cái bát bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi chắc chắn nhưng chưa tạo thành các đỉnh, khoảng 3 phút. Thêm vào hỗn hợp matcha; Khuấy đều cho đến khi kết hợp hoàn toàn, khoảng 1 phút.
Đổ mousse đồng đều vào 8 ly phục vụ. Làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 161 | Calo |
| 13g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 161 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 30mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 82mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh nhanh chóng và dễ dàng được chuyển thể từ cuốn sách nấu ăn của nhà thờ của tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9...
Đây là công thức bánh bao Scotland của Granny của tôi được đưa vào thế kỷ 20. Thay vì món tráng miệng này mất hàng giờ để nấu ăn, chỉ mất 10 phút trong lò vi sóng! Cô ấy làm cho nó mỗi năm trên...
Một công thức thú vị chỉ cho những người có một chiếc răng ngọt ngào không thể chữa được! Corn Corn trộn với bánh quy bánh sandwich sô cô la và bánh quy sẽ làm hài lòng toàn bộ đám đông Halloween của...
Đây là một chiếc bánh bí ngô đánh bông tuyệt vời. Chồng tôi không thích bánh bí ngô truyền thống nhưng yêu công thức này tôi đã nghĩ ra. Các loại kem phô mai thêm một hương vị tuyệt vời với hương vị...
Tôi yêu hương vị chanh tangy của bánh pho mát Ricotta chanh này với lớp vỏ quả hồ trăn hạt dẻ với gừng. Trên cùng với quả hồ trăn nướng và băm nhỏ và quả mọng tươi, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 25...