Matcha matcha nhẹ, nhanh chóng và dễ dàng.
Thành phần
1 muỗng canh gelatin không có hương vị
4 muỗng canh nước nóng
cốc đường nâu
2 lòng đỏ trứng
1 cốc sữa
2 muỗng canh nước nóng
1 muỗng cà phê bột trà xanh (matcha)
1 chén kem nặng
Hướng
Hòa tan gelatin trong 4 muỗng canh nước nóng trong bát. Để qua một bên.
Trộn đường nâu và lòng đỏ trứng với nhau trong một bát vừa. Để qua một bên.
Làm nóng sữa trong nồi trên lửa nhỏ, khoảng 5 phút. Khuấy trong hỗn hợp gelatin cho đến khi hòa tan, đảm bảo không quá nóng sữa. Hủy bỏ từ nhiệt. Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp trứng dần dần, khuấy đều.
Trộn 2 muỗng canh nước nóng và bột trà xanh với nhau trong một bát. Đặt bát hỗn hợp gelatin lên trên một cái bát chứa đầy nước đá; Khuấy matcha dán vào hỗn hợp khi nó nguội đi.
Lau kem nặng trong một cái bát bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi chắc chắn nhưng chưa tạo thành các đỉnh, khoảng 3 phút. Thêm vào hỗn hợp matcha; Khuấy đều cho đến khi kết hợp hoàn toàn, khoảng 1 phút.
Đổ mousse đồng đều vào 8 ly phục vụ. Làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 161 | Calo |
| 13g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 161 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 30mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 82mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Mận ngọt và món tráng miệng chuối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 mận trung bình, rỗ và thái lát mỏng 1 (7 ounce) Sữa chua Hy Lạp...
Bánh bí ngô làm nhà ngon, với bí ngô tươi, không đóng hộp. Gia đình tôi thích điều này, hy vọng bạn cũng vậy. Những đứa trẻ của tôi thích ăn ấm này, và với roi da mát. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Công thức phủ sương bạc hà này là một loại sương tốt cho bánh mayonnaise. Nếu bạn thực sự có một sô cô la vừa vặn, hãy tăng gấp đôi men! Frosting và bánh đủ phong phú để cắt hương vị sô cô la không...
Đây là một bánh gừng Giáng sinh Ba Lan truyền thống với việc làm đầy táo. Hãy tin tôi, nó là tuyệt vời và dễ dàng để thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 50 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 2...
Một bánh quy bí ngô không có gluten mềm với hương vị nhẹ của các loại gia vị để làm cho đây là một món ăn rất suy đồi cho món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...