Meringue này được làm bằng xi -rô đường và được ổn định bằng bột ngô. Bền hơn hầu hết các meringues. Có thể được sử dụng để đứng đầu 1 chiếc bánh, hoặc có thể được đưa lên một tấm nướng để làm 'tổ'.
Thành phần
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh bột ngô
cốc nước
3 lòng trắng trứng
thìa muối
muỗng cà phê vani
5 muỗng canh đường trắng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (225 độ C).
Trong một cái chảo nhỏ kết hợp 2 muỗng canh đường và bột ngô. Trộn đều sau đó đánh trong nước. Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp dày và rõ ràng. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội.
Trong một bát trộn lớn kết hợp lòng trắng trứng, muối và chiết xuất vani. Đánh cho đến khi gò mềm hình thành. Dần dần thêm 5 muỗng đường, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung.
Tiếp tục đánh bại hỗn hợp lòng trắng trứng trong khi từ từ đổ vào xi -rô ngô. Đánh đến khi hình thành đỉnh cứng.
Trải meringue lên trên chiếc bánh, hoặc các hình dạng mong muốn của ống lên tấm nướng lót giấy da bằng một đầu bánh ngọt lớn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 12 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 57 | Calo |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 57 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 94mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 1mg | 0% |
| Kali 21mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Ngon, phong phú, đào nhẹ và làm đầy kem cho bánh crepe! Ăn uống với cà phê đá, nước cam hoặc nước. Có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...
Tart bơ tốt nhất mà mọi người chỉ yêu thích. Mọi người đặt hàng hàng chục từ tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 Tarts Thành phần...
Một cookie kiểu PB khỏe mạnh, không có gluten, hơi giòn, PB. Không thể phân biệt với cookie chứa gluten! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian: 20...
Một yêu thích của gia đình cũ, bánh quy chanh, với một chút gừng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 cốc đường nâu đóng...
Bánh quy bí ngô mềm và bánh mì kẹp thịt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 chén đường trắng Bơ, làm mềm 1 cốc gói bí...