Mexico đậu và súp bí đao

Thời gian nấu: 82
Phần: 8

Đây là một món súp mùa thu cay, hương vị. Nó cho nó tự thay thế, và bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bí đao nào và bất kỳ loại đậu nào. Bạn cũng có thể điều chỉnh mức nhiệt theo sở thích của mình bằng cách giảm hoặc bỏ ớt Chipotle.

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Giờ nấu ăn:
42 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 22 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 cốc Butternut Squash - Gọt vỏ, gieo hạt và cắt thành các khối 3/4 inch

  • 1 củ hành nhỏ màu vàng, xắt nhỏ

  • Cốc cần tây xắt nhỏ

  • cốc cà rốt cắt nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 ớt chipotle đóng hộp trong nước sốt adobo, hạt giống và băm nhỏ

  • 1 muỗng canh lá húng quế tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê thì là

  • 1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua

  • 2 tứ tạng nước dùng gà

  • 1 (15,5 ounce) có thể đậu cannellini, thoát nước

  • 1 cốc hạt ngô, tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh

  • 2 Limes, cắt thành nêm

  • 1 (10 ounce) túi tortilla, để đứng đầu

  • 1 cốc kem chua, để đứng đầu

  • Gói 1 (8 ounce)

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu sâu trên lửa vừa cao. Khuấy trong bí và nấu cho đến khi nó bắt đầu mềm, 5 đến 7 phút. Thêm hành tây, cần tây và cà rốt. Nấu cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi, ớt chipotle, húng quế, rau mùi tây và thì là; Nấu thêm 2 phút nữa. Trộn trong cà chua và nước dùng gà. Giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút. Khuấy trong đậu cannellini và ngô; Nấu chỉ cho đến khi nóng qua.

  2. Để phục vụ, múc súp vào bát. Vắt nước cốt chanh lên mỗi bát, và trên cùng với khoai tây chiên, một loại kem chua và một loại phô mai Mexico.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

464 Calo
28g Mập
44g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 464
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 28g 35%
Chất béo bão hòa 12g 59%
Cholesterol 40mg 13%
Natri 602mg 26%
Tổng số carbohydrate 44g 16%
Chế độ ăn kiêng 6g 22%
Tổng số đường 4g
Protein 14g
Vitamin C 13mg 64%
Canxi 332mg 26%
3mg sắt 15%
Kali 455mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

06.03.2024
Pumpkin Kaya
Pumpkin Kaya

Một tinh chỉnh của mứt Malay truyền thống, thay vào đó mứt này được làm bằng bí ngô. Khỏe mạnh và có mùi ngon như nó có vị. Nó cũng đáng để bạn dành thời gian. Tốt nhất là ăn tươi như một sự lan...

Glaze Mật ong-Balsamic hoàn hảo

Có thể sử dụng trong rất nhiều món ăn, men này rất tuyệt vời trên thịt gà, cá, thậm chí là pizza. Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...

Cajun ngô và cua bisque

Súp cua Cajun này đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm. Đó là thức ăn thoải mái trong mùa đông, một món súp 'dính vào xương của bạn !! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...

Hun khói paprika vinaigrette

Viên paprika hun khói ngon này làm một món salad tuyệt vời và một món ướp tuyệt vời! Thật dễ dàng để ném vào nhau trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Thêm một nhúm đường nếu quá tart. ...

Bơ đậu phộng và bánh quy chó chuối

Một món ăn ngon đặc biệt cho ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 quả trứng cốc bơ đậu phộng cốc chuối...