Mexico đậu và súp bí đao

Thời gian nấu: 82
Phần: 8

Đây là một món súp mùa thu cay, hương vị. Nó cho nó tự thay thế, và bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bí đao nào và bất kỳ loại đậu nào. Bạn cũng có thể điều chỉnh mức nhiệt theo sở thích của mình bằng cách giảm hoặc bỏ ớt Chipotle.

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Giờ nấu ăn:
42 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 22 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 cốc Butternut Squash - Gọt vỏ, gieo hạt và cắt thành các khối 3/4 inch

  • 1 củ hành nhỏ màu vàng, xắt nhỏ

  • Cốc cần tây xắt nhỏ

  • cốc cà rốt cắt nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 ớt chipotle đóng hộp trong nước sốt adobo, hạt giống và băm nhỏ

  • 1 muỗng canh lá húng quế tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê thì là

  • 1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua

  • 2 tứ tạng nước dùng gà

  • 1 (15,5 ounce) có thể đậu cannellini, thoát nước

  • 1 cốc hạt ngô, tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh

  • 2 Limes, cắt thành nêm

  • 1 (10 ounce) túi tortilla, để đứng đầu

  • 1 cốc kem chua, để đứng đầu

  • Gói 1 (8 ounce)

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu sâu trên lửa vừa cao. Khuấy trong bí và nấu cho đến khi nó bắt đầu mềm, 5 đến 7 phút. Thêm hành tây, cần tây và cà rốt. Nấu cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi, ớt chipotle, húng quế, rau mùi tây và thì là; Nấu thêm 2 phút nữa. Trộn trong cà chua và nước dùng gà. Giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút. Khuấy trong đậu cannellini và ngô; Nấu chỉ cho đến khi nóng qua.

  2. Để phục vụ, múc súp vào bát. Vắt nước cốt chanh lên mỗi bát, và trên cùng với khoai tây chiên, một loại kem chua và một loại phô mai Mexico.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

464 Calo
28g Mập
44g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 464
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 28g 35%
Chất béo bão hòa 12g 59%
Cholesterol 40mg 13%
Natri 602mg 26%
Tổng số carbohydrate 44g 16%
Chế độ ăn kiêng 6g 22%
Tổng số đường 4g
Protein 14g
Vitamin C 13mg 64%
Canxi 332mg 26%
3mg sắt 15%
Kali 455mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ngân sách mứt berry

Cần một cách khác để sử dụng cà chua xanh? Xay nhuyễn chúng và nhiệt với gelatin có hương vị đường và trái cây (sử dụng hương vị yêu thích của bạn!) Và bạn đã bị kẹt tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 5...

Bánh mì zucchini với dừa

Công thức yêu thích của tôi cho bánh mì zucchini với một chút dừa. Hãy chắc chắn để vắt ra càng nhiều chất lỏng từ zucchini càng tốt sau khi nghiền, nếu không, bánh mì sẽ quá nhợt nhạt. Thời gian...

Nước chấm châu Á dễ dàng

Nước chấm châu Á này có vị tuyệt vời với những quả bóng gà, cuộn mùa xuân hoặc bánh bao. Phục vụ trong bát nhúng cá nhân và chắc chắn múc một ít tỏi và gừng vào mỗi bát. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

"Bát đầy hoa anh đào" men giăm bông

Gia đình tôi không thích Thổ Nhĩ Kỳ, vì vậy tôi đã cố gắng đưa ra một cách mới để men giăm bông khác với lớp men đường nâu hoặc dứa cũ. Đã ghép lại một vài công thức nấu ăn, đã thử nghiệm một số thử...

Thiên thần đóng băng

Thiên thần này là một niềm vui theo phong cách meringue. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 3 cốc đóng băng Thành phần 2 lòng trắng trứng...