Công thức yêu thích của tôi cho bánh mì zucchini với một chút dừa. Hãy chắc chắn để vắt ra càng nhiều chất lỏng từ zucchini càng tốt sau khi nghiền, nếu không, bánh mì sẽ quá nhợt nhạt.
Thành phần
2 cốc zucchini nghiền
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc dừa không đường
4 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
1 nhúm muối
1 cốc đường trắng
cốc dầu thực vật
2 muỗng cà phê đường vani
1 muỗng cà phê quế mặt đất
3 quả trứng lớn, đánh nhẹ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một chảo loaf 9x5 inch.
Đặt zucchini nghiền trong một cái chao trong bồn rửa. Bây ra càng nhiều chất lỏng bằng tay càng tốt.
Kết hợp bột mì, mảnh dừa, bột nở, baking soda và muối trong một bát trộn.
Đánh bại đường, dầu, đường vani và quế trong một bát riêng với máy trộn điện cho đến khi bọt. Trộn trong zucchini và trứng. Đổ các thành phần ướt vào các thành phần khô và khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Đổ vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm của ổ bánh ra sạch, khoảng 1 giờ.
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong chảo trong 10 phút. Đảo ngược vào giá dây và để nguội hoàn toàn.
Lời khuyên
Bánh mì zucchini này có thể dễ dàng bị đóng băng. Tôi thường cắt ổ bánh thành lát và đóng băng chúng trong các túi riêng lẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 574 | Calo |
| 32g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 574 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Natri 453mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 161mg | 12% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 226mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một món khai vị hương vị ngon, hoặc tuyệt vời như một bữa ăn sử dụng nhiều hương vị châu Á tuyệt vời! Bạn cũng có thể dễ dàng thay thế cho các thành phần và sử dụng thức ăn thừa như ngô thay vì hành...
Một món súp phong phú và kem, tuyệt vời cho những đêm mùa đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 - khẩu phần...
Chất làm đầy dứa được sử dụng cho bánh và món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần cốc đường trắng 4 muỗng...
Công thức bánh mì dẹt này rất tốt với các món súp, đậu lăng, đậu hoặc ớt lấy cảm hứng từ Mexico hoặc Ấn Độ. Tôi chắc chắn bạn cũng có thể sử dụng nó làm cơ sở cho pizza nhanh hoặc chải với bơ tỏi để...
Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn cũ của gia đình. Cô ấy thường làm cho chúng tôi những quả dưa chua khi chúng tôi còn nhỏ. Đó là một công thức thực sự đơn giản, và phần khó nhất là...