Bữa trưa

Salad đu đủ màu xanh lá cây Mexico

Thời gian nấu: 50
Phần: 6

Đu đủ xanh thường được tìm thấy trong các món salad và món ăn châu Á, Việt Nam, và Thái Lan. Tôi đã lấy sự giòn giã của đu đủ màu xanh lá cây và mang đến cho nó một vòng xoắn Mexico/Tex-Mex! Những đứa trẻ của tôi thích nó khi tôi sử dụng một chút rau mùi và bột ớt.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

Cách ăn mặc:

  • Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 Limes, nước ép

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng canh đường nâu

  • 1 Pinch Chili Powder, hoặc nhiều hơn để nếm thử (tùy chọn)

  • Muối để nếm thử

Xa lát:

  • 1 đu đủ màu xanh lá cây, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 2 chén đậu đen nấu chín lạnh

  • 1 chén ngô nấu chín lạnh

  • 1 ớt chuông đỏ, cắt thành xúc xắc nhỏ

Hướng

  1. Trộn rau mùi, tỏi, nước cốt chanh, dầu ô liu, đường nâu, bột ớt và muối trong máy xay cho đến khi mịn.

  2. Quăng đu đủ, đậu đen, ngô và ớt chuông đỏ với nhau trong một bát trộn lớn; Thêm băng và quăng vào áo khoác.

  3. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh ít nhất 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

168 Calo
5g Mập
27g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 168
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 314mg 14%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 8g 28%
Tổng số đường 5g
Protein 6g
Vitamin C 39mg 197%
Canxi 50mg 4%
Sắt 2mg 12%
Kali 433mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad khoai tây Texas Ranch

Đây không phải là món salad khoai tây mayo mù tạt thông thường của bạn. Những khoai tây này được xếp trong một trang trại phong phú và các miếng thịt xông khói. Gia đình và bạn bè của tôi thích món...

Bánh sandwich Lễ Tạ ơn

Đây là thứ mà cô con gái 11 tuổi của tôi đã làm sau Lễ Tạ ơn; Đó là bánh sandwich ngon nhất bạn từng nếm thử. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng...

Bánh mì nướng "nhồi" Ý (bánh mì nướng Farcito)

Lần đầu tiên tôi đến một quán bar với bạn bè ở Ý, tôi đã rất tò mò khi họ mời tôi 'bánh mì nướng' như quán rượu Grub. Khi panino này xuất hiện, tôi hiểu rằng bánh mì nướng Ý và bánh mì nướng...

Sesame Saladle Salad

Công thức salad tuyệt vời này đã được trao cho tôi bởi một người bạn đã từng biết ai đó tại các chợ của Larry hiện đã đóng cửa ở khu vực Seattle. Tôi đã thêm vào công thức một chút - vì vậy nó không...

Salad gà quay

Salad gà quay này là tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc các buổi họp mặt gia đình, và chuẩn bị rất nhanh. Công thức này dễ dàng nhân đôi. Đừng lo lắng về thức ăn thừa - không bao giờ còn lại! Phục vụ...