Các loại cocktail tôm theo phong cách Mexico thường được phát hiện trên thực đơn ở Vùng Vịnh California, nhưng dường như chúng không bị bắt ở nơi khác - điều này thật đáng ngạc nhiên vì bạn có thể nhận được nhiều món ăn Mexico như tacos và burritos ở bất kỳ góc nào của Quốc gia. Đây là phiên bản của tôi; Bạn có thể biến nó thành của riêng bạn bằng cách sử dụng các thành phần và số tiền này như một hướng dẫn sơ bộ.
Thành phần
1 cốc nước ngao
muỗng cà phê oregano khô
1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
1 cốc gọt vỏ, hạt giống, cà chua chín thái hạt lựu
1 cốc dưa chuột Anh thái hạt lựu
Cúp cần tây thái hạt lựu
cốc hành tây đỏ thái hạt lựu
2 muỗng canh hạt giống Jalapeno hạt giống và thái hạt lựu
Cúp sốt cà chua
2 Limes trung bình, nước ép
2 muỗng canh rau mùi mới cắt nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí
1 nước sốt nóng kiểu Mexico
1 quả bơ lớn, khối
Hướng
Đun nước ép và oregano để đun sôi trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm tôm; Nấu và khuấy cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, khoảng 2 phút. (Chúng sẽ không được nấu qua.) Chuyển tôm vào một cái bát với một cái muỗng có rãnh; Để nguội đến nhiệt độ phòng. Bảo lưu chất lỏng.
Trong khi tôm được làm mát, kết hợp cà chua, dưa chuột, cần tây, hành tây và jalapeos trong một bát trộn. Nhẹ nhàng trộn trong chất lỏng nấu ăn dành riêng, sốt cà chua, nước cốt chanh, 2 muỗng canh rau mùi và nước sốt nóng cho đến khi kết hợp tốt.
Đặt bốn con tôm trong một bát nhỏ; Che với bọc nhựa. Cắt tôm còn lại thành các mảnh có kích thước cắn; Thêm vào hỗn hợp rau và khuấy để kết hợp. Che với bọc nhựa. Làm lạnh cả hai bát cho đến khi ướp lạnh hoàn toàn, 2 đến 3 giờ.
-
Khi sẵn sàng phục vụ, khuấy bơ vào cocktail tôm. Chia thành bốn bát thủy tinh; Trên cùng với một toàn bộ tôm và trang trí với rau mùi.
Ghi chú của đầu bếp:
Bạn có thể thay thế 1 1/4 chén cà chua anh đào quý cho cà chua thái hạt lựu.
Nếu hỗn hợp ướp lạnh có vẻ hơi dày ở bước 4, thì khuấy trong một ít nước ép cà chua hoặc nước dưa chua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 268 | Calo |
| 12g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 268 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Natri 690mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 37mg | 184% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 962mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả dâu tây ăn bánh pho mát này đang bùng nổ với hương vị tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 20 Thành phần 1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm cốc bánh kẹo của...
Việc nhúng này là hoàn hảo cho các bữa tiệc ngày lễ, các buổi họp mặt trong ngày hoặc các bữa tiệc Halloween! Ăn với rau tươi, bánh tortilla, bánh quy giòn hoặc bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những bánh quy hạnh nhân có một hương vị tuyệt vời. Công thức được điều chỉnh cho chế độ ăn kiêng không có gluten, ketogen low-carb và Paleo. Chỉ cần thêm một số guacamole tự làm hoặc phô mai kem cá...
Đây là một sự lây lan dễ dàng và ngon miệng, và một cách khác để sử dụng bánh tortillas cho một món khai vị. Hỗn hợp cũng có thể được sử dụng mà không cần bánh tortillas để lây lan trên bánh quy. ...
Đó là một sự kết hợp âm thanh kỳ lạ, nhưng tất cả những người đã thử nó đều thích nó. Đi qua tuyệt vời trong các bữa tiệc với bánh quy yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1...