Pastel de 3 leches theo nghĩa đen có nghĩa là 'bánh được làm bằng ba sữa' bằng tiếng Tây Ban Nha, và chiếc bánh cổ điển Mexico này được ngâm trong đó. Siêu ẩm và ngon, chiếc bánh này rất dễ làm và sẽ là cuộc nói chuyện của bữa tiệc tiếp theo của bạn!
Thành phần
1 muỗng bơ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
6 quả trứng, tách ra
Cup đường trắng, chia
1 chén bột tự tăng
1 Lime, Zested
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
1 (12 ounce) có thể làm bay hơi sữa
1 cốc kem đánh bông nặng
1 muỗng cà phê rượu mùi Amaretto
Trình bày:
1 cốc kem đánh bông nặng
1 (4 ounce) Đào đã cắt lát container, thoát nước
1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Bơ và bột một chảo lò xo 9 inch.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly, kim loại hoặc bát gốm cho đến khi bọt. Dần dần thêm 1/4 chén đường, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Máy đánh bóng sạch sẽ.
Đánh lòng đỏ trứng trong một bát riêng cho đến khi kem. Thêm 1/4 chén đường còn lại và tiếp tục đánh cho đến khi màu vàng nhạt. Gấp lòng đỏ trứng vào hỗn hợp lòng trắng trứng bằng thìa. Rây trong bột và cẩn thận gấp vào bột; Trộn trong vỏ 1 vôi. Đổ bột vào chảo lò xo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh kéo ra khỏi hai bên chảo, khoảng 30 phút. Tắt lò nhưng giữ bánh trong lò đóng lại thêm 20 phút.
Chuẩn bị '3 sữa' trong khi bánh đang nằm trong lò. Kết hợp sữa đặc, sữa bay hơi, kem nặng 1 cốc và rượu mùi amaretto trong máy xay sinh tố; Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Lấy bánh ra khỏi chảo Springform và đặt trên một tấm phục vụ. Xỏ bánh nhiều lần trên đỉnh bằng một cái nĩa. Đổ hỗn hợp '3 sữa' lên bánh. Làm lạnh bánh cho đến khi hỗn hợp nguội và sữa đã ngâm, khoảng 1 giờ.
-
Đánh bại 1 chén kem nặng trong một bát thủy tinh hoặc bát kim loại ướp lạnh với máy trộn điện cho đến khi hình thành các đỉnh mềm. Trang trí trên cùng của bánh với kem đánh bông, lát đào và 1 muỗng cà phê vỏ chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 545 | Calo |
| 29g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 545 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 217mg | 72% |
| Natri 380mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 46g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 352mg | 27% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 429mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh quy bột yến mạch với quả óc chó hoặc hồ đào. Phục vụ: 30 Năng suất: 5 tá Thành phần 1 cốc rút ngắn 1 chén đường trắng cốc đường nâu đóng gói 1 quả trứng 1 chén yến mạch nấu ăn nhanh cốc quả óc...
Đường và quế topping. Giống như cookie nổi tiếng, chỉ lớn hơn! Phục vụ: 24 Năng suất: 1 - 9x13 Thành phần 2 cốc đường trắng Cúp rút ngắn 2 quả trứng 2 cốc bột mì đa dụng 2 muỗng cà phê bột nở thìa...
Công thức này cho Mochi là một món ăn kiểu Hawaii dễ dàng được làm bằng dừa và bơ trong một cơ sở bột gạo. Một món tráng miệng tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc theo chủ đề nhiệt đới. Thời gian chuẩn...
Những quả đào nướng này được làm ngọt với một ít mật ong và một chút quế trước khi được đóng gói vào giấy bạc và nấu trên vỉ nướng. Đầu với một muỗng kem vani cho một món tráng miệng dễ dàng. Như...
Chiếc bánh anh đào cổ điển này được làm bằng anh đào bing là một biến thể tốt đẹp cho chiếc bánh anh đào chua. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...