Thịt xông khói vi sóng giòn

1. Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi giòn và nâu, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy và dự trữ 1 muỗng canh mỡ thịt xông khói. Crumbe Bacon một lần thoát nước và hơi nguội.

2. Dòng một tấm nướng lớn với giấy giấy da.

3. Kết hợp đường, xi-rô và muối trong một bát an toàn vi sóng lớn. Đun nóng trong lò vi sóng cho đến khi sủi bọt, khoảng 4 phút.

4. Khuấy thịt xông khói, hồ đào, mỡ thịt xông khói dành riêng và chiết xuất vani thông qua hỗn hợp đường; Đun nóng trong lò vi sóng trong 3 phút nữa. Ngay lập tức thêm baking soda và khuấy chỉ cho đến khi bọt.

5. Làm việc nhanh chóng, trải hỗn hợp lên tấm nướng đã chuẩn bị. Để nguội cho đến khi thiết lập, khoảng 15 phút. Chia thành các mảnh có kích thước cắn.

Lời khuyên

Ghi chú của Cook:

Công thức này có thể được thay đổi theo nhiều cách: bạn có thể bỏ qua quả hồ đào, tăng gấp đôi thịt xông khói, thêm đậu phộng, v.v. Hãy nhớ rằng nếu bạn thêm các thành phần này, lò vi sóng cũng sẽ nấu những thứ này, vì vậy hãy thêm đậu phộng gần đầu, Thịt xông khói thêm và/hoặc hồ đào gần cuối.

Nếu bạn thích một loại dễ dàng hơn, chỉ thêm 1 muỗng cà phê baking soda ở cuối.

Tôi thường nấu 1 pound thịt xông khói, chia nó, và sau đó làm công thức này hai lần. Nếu bạn muốn làm một lô lớn thay vào đó, bạn sẽ phải điều chỉnh thời gian nấu vi sóng thành một cái gì đó lâu hơn.