Món tráng miệng

Triệu phú bánh quy

Thời gian nấu: 110
Phần: 12

Triệu phú của Shortbread, còn được gọi là Caramel Squares, là một chiếc bánh quy cổ điển của Anh rất phong phú và suy đồi. Họ có một lớp vỏ ngắn, lớp caramel nhai, và được phủ sô cô la tan chảy. Một hương vị của những điều này và gia đình của bạn sẽ cầu xin thêm!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 50 phút
Phục vụ:
12

Thành phần

Lớp vỏ ngắn:

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • Bánh bơ, cắt thành miếng nhỏ

  • 3 muỗng canh đường nâu

Caramel:

  • 1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không

  • 4 muỗng bơ

  • 3 muỗng canh đường nâu

Phủ bên trên thức ăn:

  • 6 ounce sô cô la sữa, băm nhỏ

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một chảo vuông 9 inch.

  2. Rây bột vào một cái bát. Chà trong bơ bằng đầu ngón tay cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì mịn. Trộn trong đường nâu và định hình bột thành một quả bóng.

  3. Nhấn bột vào chảo đã chuẩn bị. Chích tất cả bằng một cái nĩa.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đặt và vàng nâu, khoảng 20 phút. Để nguội.

  5. Trong khi đó, kết hợp sữa đặc, bơ và đường nâu trong một cái chảo không dính trên lửa vừa thấp. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi caramel sôi. Giảm nhiệt và nấu cho đến khi vàng và kéo ra khỏi hai bên chảo, 4 đến 5 phút.

  6. Đổ caramel lên lớp vỏ lạnh và làm lạnh cho đến khi chạm vào, khoảng 1 giờ.

  7. Đặt sô cô la lên trên một nồi hơi đôi trên nước sôi. Khuấy thường xuyên, cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su để tránh thiêu đốt, cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút.

  8. Rải sô cô la tan chảy trên caramel làm mát. Làm lạnh cho đến khi sô cô la cứng lại, khoảng 15 phút. Cắt vào thanh.

Nấu ăn ghi chú

Hãy chắc chắn rằng mỗi lớp được làm mát đủ để nó không hòa trộn với lớp tiếp theo. Khi bạn cắt vào các thanh, bạn sẽ thấy cơ sở, giữa và đứng đầu rõ ràng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

364 Calo
19g Mập
45g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 364
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 19g 24%
Chất béo bão hòa 11g 57%
Cholesterol 45mg 15%
Natri 137mg 6%
Tổng số carbohydrate 45g 16%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 32g
Protein 5g
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 131mg 10%
Sắt 1mg 7%
Kali 202mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh kem chua dừa

Bánh dừa kem chua đơn giản này là một món tráng miệng nhẹ, sảng khoái. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 55 phút Phục vụ: 14 Năng suất...

Pecan và sô cô la espresso Pie

Một món tráng miệng cà phê sô cô la ngon tuyệt! Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 1 nhúm muối 6 muỗng bơ không ướp muối, ướp lạnh 5 muỗng canh nước đá 1 cốc pecan...

Bánh picnic sô cô la

Bánh du lịch tốt. Không cần thiết làm mát. Khi ra khỏi lò ... tất cả đã được thực hiện! Thưởng thức và Chúa phù hộ! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 18...

Kristens Brown Sugar Crepe Filling

Đây là công thức của bà ngoại-Canada gốc Pháp của tôi. Nó rất đơn giản, nhưng rất tốt! Biến thể của riêng tôi là thêm chuối thái lát. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số...

bánh Đào nướng

Những quả đào tươi trong lớp vỏ bánh nấu sẵn với một lượng đầy chanh và nước cam, ngọt và đặc. Đầu với kem đánh bông. Làm đầy cũng có thể tăng gấp đôi như làm đầy bánh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...