Đơn giản, thú vị, Mini Lemon Meringue Pie công thức từ đầu có vị tươi và rất tuyệt khi bạn muốn phục vụ một số món tráng miệng nhỏ khác nhau.
Thành phần
3 quả trứng, tách ra
cốc đường trắng
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 ly nước
6 muỗng canh nước chanh tươi vắt, hoặc nếm thử
3 muỗng canh vỏ chanh mới nghiền, hoặc nếm thử
1 muỗng bơ
6 Chuẩn bị mini graham cracker pie vỏ
cốc đường trắng
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh 3 lòng đỏ trong một cái bát cho đến khi mịn; để qua một bên.
Đánh 3/4 chén đường với bột ngô và bột trong nồi cho đến khi trộn kỹ; Đánh trong nước, nước chanh và vỏ chanh. Đun hỗn hợp vào đun sôi trên lửa vừa; Giảm nhiệt thành lửa nhỏ. Thêm lòng đỏ trứng và bơ, và trộn với máy đánh trứng cho đến khi làm đầy mịn và dày; Hủy bỏ từ nhiệt. Muỗng chanh nóng lấp đầy vào lớp vỏ graham mini.
Đánh bại lòng trắng trứng trong một bát kim loại hoặc thủy tinh với 1/4 cốc đường và chiết xuất hạnh nhân với một máy trộn điện cho đến khi meringue mịn và giữ các đỉnh cứng, 1 đến 2 phút. Trên mỗi chiếc bánh chanh với khoảng 1 inch của meringue và trải thành những vòng xoáy trang trí và đỉnh với một thìa. Che tất cả các chất làm đầy chanh với meringue.
-
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi meringue có màu nâu vàng nhạt với các đỉnh và xoáy màu nâu sẫm hơn, khoảng 10 phút. Để nguội trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 10g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 62mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một món tráng miệng gia đình yêu thích làm bánh pudding và hỗn hợp phô mai kem trên lớp vỏ bánh quy! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 32 phút...
Những chiếc bánh bao Apple Roll Roll này rất ngon. Ôi trời ơi - ai biết rằng táo tươi, bột cuộn lưỡi liềm và soda cam quýt có thể làm cho một món ăn tuyệt vời như vậy? Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Một chiếc bánh ngon cho mùa thu hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh 9x13 inch Thành phần 2...
Những chiếc bánh bánh cà rốt nhẹ và ẩm có vị giống như bánh cà rốt, nhưng ở dạng bánh quy ngon. Hoàn hảo cho potlucks và dã ngoại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Đây là những chiếc bánh quy mỏng như wafer và bạn phải có một loại sắt pizza để làm chúng. Người Ý gọi họ là "Pizzelle Alle Nocciole". Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 4 quả trứng...