Công thức bánh việt quất này không bị chảy và có một thành phần bí ẩn làm tăng thêm một bước ngoặt đẹp. Tôi đã đưa ra phiên bản ngon này trong khi tìm kiếm tủ gia vị cho Nutmeg. Gia đình tôi rất thích nó đến nỗi tôi đã làm thêm hai chiếc bánh vào ngày hôm sau! Phục vụ với kem đánh bông hoặc kem.
Thành phần
1 (14,1 ounce) Gói bánh ngọt đôi, tan băng
5 cốc quả việt quất tươi (tốt nhất là hoang dã)
cốc đường trắng
cốc bột mì đa dụng
Teaspoon Ground Cinnamon, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
Bánh bơ, cắt thành miếng nhỏ
1 muỗng sữa (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Nhấn 1 lớp vỏ vào phía dưới và các cạnh của chảo bánh 9 inch; để qua một bên.
Khuấy quả việt quất, đường, bột mì và quế trong một bát lớn. Thêm chiết xuất hạnh nhân; Khuấy để áo khoác. Đổ hỗn hợp việt quất vào lớp vỏ bánh đã chuẩn bị.
Hỗn hợp việt quất với miếng bơ. Đầu với lớp vỏ bánh thứ hai, uốn các cạnh lại với nhau để niêm phong. Chải lớp vỏ trên cùng với sữa. Sử dụng một con dao để cắt các khe vào lớp vỏ trên cùng để hơi nước thoát ra trong khi nướng. Bọc các cạnh của chiếc bánh bằng lá nhôm để tránh bị đốt cháy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Loại bỏ lá; Tiếp tục nướng cho đến khi làm đầy sủi bọt và lớp vỏ có màu nâu, 20 đến 25 phút nữa. Làm mát trước khi phục vụ.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng quả việt quất thông thường, nhưng tôi thấy những người hoang dã tốt hơn. Nếu bạn sử dụng quả việt quất đông lạnh, hãy thêm tối đa 2 muỗng canh bột nhiều hơn để đảm bảo bánh dày đúng cách. Bạn cũng có thể chải lớp vỏ trên cùng với 1 lòng đỏ trứng thay vì sữa trước khi nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 394 | Calo |
| 21g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 394 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 276mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 9mg | 44% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 108mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mùa hè kiểu cũ với anh đào và quả mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Vỏ...
Dễ dàng làm bánh quy với trẻ em. Không cần làm bánh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Tổng thời gian: 16 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 2 cốc đường trắng Cốc sữa cốc bơ...
Những chiếc bánh quy này là bơ đậu phộng, với một cốc bơ đậu phộng mini ở trung tâm. (Loại với trung tâm cookie là tuyệt vời trong công thức này!) Mẹ tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn...
Công thức phủ sương bạc hà này là một loại sương tốt cho bánh mayonnaise. Nếu bạn thực sự có một sô cô la vừa vặn, hãy tăng gấp đôi men! Frosting và bánh đủ phong phú để cắt hương vị sô cô la không...
Đây là công thức của mẹ tôi cho bánh mì dứa chuối. Nó sử dụng dứa đóng hộp và xuất hiện đẹp và ẩm, nhưng không quá nhờn như một số bánh mì chuối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...