Đây là công thức Cookie sô cô la Neiman Marcus nổi tiếng. Đã có một huyền thoại rằng ai đó đã bị tính phí 250 đô la cho công thức, nhưng điều đó không bao giờ đúng. Đây bây giờ là công thức cookie chính thức của họ, và nó miễn phí cho mọi người.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối
1 cốc đường nâu đóng gói
3 muỗng canh đường trắng
1 quả trứng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê baking soda
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 muỗng cà phê bột cà phê espresso tức thì
1 cốc semisweet sô cô la chip
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một tấm cookie.
Trong một bát vừa, kem cùng bơ, đường nâu và đường trắng cho đến khi mịn. Đánh trong trứng và vani. Khai thác bột, baking soda, bột nở, muối và bột espresso; Khuấy vào hỗn hợp kem. Cuối cùng, khuấy trong sô cô la chip.
Thả bột bằng cách đặt muỗng canh lên tấm nướng đã chuẩn bị. Cookies phải cách nhau 1 1/2 đến 2 inch. Bạn nên có 12 đến 15 cookie lớn.
Nướng trong 8 đến 10 phút trong lò nướng nóng trước. Đối với bánh quy giòn hơn, nướng lâu hơn 2 phút. Hủy bỏ từ các tấm nướng để nguội trên giá đỡ dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 325 | Calo |
| 15g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 325 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 184mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 133mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng công thức kem sữa đặc ngọt này để làm kem vani, hoặc thêm hương vị yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1...
Bánh sô cô la Baklava này là phiên bản của món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp. Đó là một cinch để làm nhưng có vẻ như bạn đã bị trượt hàng giờ. Nó rất ấn tượng và có vị ngon. Thời gian chuẩn bị...
Trước khi ăn công thức Apple crostata này, bạn sẽ nghĩ một cái gì đó đơn giản như bánh táo sẽ không suy đồi như thế này. Nhưng bạn sẽ sớm thấy bạn đã rất, rất sai. Tôi không phải là một người yêu...
Được làm bằng quả việt quất hoang dã, nước sốt này thêm một loại zing với nước chanh, nước cam và vỏ chanh. Phục vụ trên bánh quế hoặc bánh kếp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Chiếc bánh chanh này làm kem với cây roi mát mẻ nhanh chóng và dễ dàng. Đó là một yêu thích trong gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút...