Công thức này đã được mẹ chồng người Ý của tôi trao cho tôi. Đó là loại bánh pho mát không vỏ được bán trong các tiệm bánh Ý ở New York. Tôi thường làm cho nó với ricotta toàn sữa, được kem nhiều hơn chất béo thấp. Đây không phải là một mặt hàng ăn kiêng! Bạn có thể thêm topping trái cây tươi nếu bạn mong muốn.
Thành phần
Phô mai kem 1 pound, làm mềm
Phô mai 1 pound ricotta
1 cốc đường trắng
4 quả trứng
Bơ, tan chảy và làm mát
3 muỗng canh bột mì đa dụng
3 muỗng canh bột ngô
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc kem chua
2 muỗng canh nước chanh (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Di chuyển một giá đỡ lò đến giữa lò.
Đánh bại phô mai kem, phô mai ricotta và đường trong một bát trộn lớn với một máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt. Đánh trong trứng, mỗi lần một. Thêm bơ, bột mì, bột ngô và chiết xuất vani; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Gấp trong kem chua và nước chanh. Đổ hỗn hợp vào chảo lò xo 10 inch không có dầu.
Nướng trong lò đã nóng trong 1 giờ. Tắt lò và để bánh pho mát trong lò thêm 2 giờ nữa. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Chạy một cái thìa mỏng xung quanh mép pho mát trước khi mở mở chảo để loại bỏ. Phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh; Làm lạnh thức ăn thừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 452 | Calo |
| 32g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 452 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 19g | 97% |
| Cholesterol 150mg | 50% |
| Natri 215mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 164mg | 13% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 171mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh nước chanh đông lạnh, kem với quả mọng là món tráng miệng hoàn hảo cho món ăn mùa hè ngọt ngào và ngọt ngào! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 10 phút Tổng...
Brownies là một trong những món ăn yêu thích mọi thời đại của tôi, và sự kết hợp giữa bánh brownie và mứt mơ làm tôi nhớ đến một chiếc Sacher Torte. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Shortbread là cookie cơ bản nhất có! Công thức này sử dụng bơ thật và đường nâu cho hương vị không thể cưỡng lại. Khi bánh quy mát, bạn có thể nhúng chúng vào sô cô la tan chảy nếu bạn thích. Thời...
Thay thế cho chiếc bánh táo mà tất cả chúng ta yêu thích. Phục vụ giống như, với kem, hoặc kem chua. Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 Quart sắc nét Thành phần 5 chén táo thái lát mỏng 2 muỗng canh nước...
Bạn làm gì với tất cả kẹo Halloween đó? Làm cho những chiếc bánh quy tuyệt vời tất nhiên! Kẹo Halloween còn sót lại và một công thức cookie nhai phục vụ nhanh chóng và nếm thử rất ngon. Điều này cũng...