Công thức này đã được mẹ chồng người Ý của tôi trao cho tôi. Đó là loại bánh pho mát không vỏ được bán trong các tiệm bánh Ý ở New York. Tôi thường làm cho nó với ricotta toàn sữa, được kem nhiều hơn chất béo thấp. Đây không phải là một mặt hàng ăn kiêng! Bạn có thể thêm topping trái cây tươi nếu bạn mong muốn.
Thành phần
Phô mai kem 1 pound, làm mềm
Phô mai 1 pound ricotta
1 cốc đường trắng
4 quả trứng
Bơ, tan chảy và làm mát
3 muỗng canh bột mì đa dụng
3 muỗng canh bột ngô
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc kem chua
2 muỗng canh nước chanh (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Di chuyển một giá đỡ lò đến giữa lò.
Đánh bại phô mai kem, phô mai ricotta và đường trong một bát trộn lớn với một máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt. Đánh trong trứng, mỗi lần một. Thêm bơ, bột mì, bột ngô và chiết xuất vani; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Gấp trong kem chua và nước chanh. Đổ hỗn hợp vào chảo lò xo 10 inch không có dầu.
Nướng trong lò đã nóng trong 1 giờ. Tắt lò và để bánh pho mát trong lò thêm 2 giờ nữa. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Chạy một cái thìa mỏng xung quanh mép pho mát trước khi mở mở chảo để loại bỏ. Phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh; Làm lạnh thức ăn thừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 452 | Calo |
| 32g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 452 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 19g | 97% |
| Cholesterol 150mg | 50% |
| Natri 215mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 164mg | 13% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 171mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn yêu thích khoai lang, hãy thử công thức bánh này được làm giàu với một ít bourbon và được làm ngọt bằng xi -rô cây thích, cộng với giòn của quả hồ đào. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Kem trái cây này là một món ăn nhanh, đông lạnh mà không thiếu chất lượng. Đó là một công thức dễ dàng 5 phút để làm cho những vị khách vào phút cuối. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5...
Bánh đơn giản này hoạt động hoàn hảo trong các ngày lễ, trên bàn ăn tự chọn hoặc trong một giỏ đi dã ngoại! Và bạn sẽ không tin rằng mùi thơm đến từ lò nướng của bạn trong khi nướng! Rượu nướng ra và...
Công thức đào giòn này được làm mà không có yến mạch, lấy sự đơn giản của những quả đào tươi và biến chúng thành một món tráng miệng hảo hạng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Đây là một công thức tuyệt vời. Tôi có rất nhiều công thức nấu ăn không có sữa, không có sữa! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...