Nếu bạn yêu thích khoai lang, hãy thử công thức bánh này được làm giàu với một ít bourbon và được làm ngọt bằng xi -rô cây thích, cộng với giòn của quả hồ đào.
Thành phần
Phủ bên trên thức ăn:
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
cốc màu nâu nhạt
tách xi -rô cây phong nguyên chất
1 muỗng canh bourbon
muỗng cà phê muối kosher
2 cốc Pecans băm nhỏ
Bánh ngọt:
1 muỗng cà phê bơ, hoặc khi cần thiết
3 cốc bột mì đa dụng, cộng với nhiều hơn cho bụi
2 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê baking soda
muỗng cà phê muối kosher
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
1 chén đường trắng
1 cốc đường nâu nhạt
4 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
2 chén khoai lang nghiền
1 muỗng canh bourbon
cốc bơ sữa
cốc kem chua
Kem phủ lên bánh:
tách xi -rô cây phong nguyên chất
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
cốc bourbon
1 (7 ounce) có thể đánh kem, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt giá lò ở giữa lò. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Kết hợp bơ mềm và đường nâu trong một bát cỡ trung bình; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Thêm xi -rô cây phong, bourbon và muối. Khuấy trong hồ đào và trộn cho đến khi được phủ tốt. Đặt topping sang một bên.
Bơ một chảo ống 10 inch. Dòng dưới cùng của chảo bằng giấy da; Bơ giấy giấy da và bụi nhẹ với bột. Trải đều việc đứng đầu vào đáy chảo ống và đặt sang một bên.
Đánh bột, quế, baking soda và muối với nhau trong một cái bát.
Trộn bơ, đường và đường nâu với nhau trong bát của máy trộn đứng. Trộn trên tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp tốt, 3 đến 4 phút; Hỗn hợp sẽ có một chút sần sùi về ngoại hình. Thêm trứng, 1 lần, trộn với tốc độ trung bình sau mỗi lần bổ sung. Sử dụng thìa để cạo xuống bát khi cần thiết. Thêm khoai lang và bourbon và trộn với tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp tốt, cạo bát khi cần thiết.
Kết hợp bơ sữa và kem chua trong một bát riêng.
Thêm 1/2 hỗn hợp bột vào bát trộn và trộn với tốc độ thấp cho đến khi được trộn đều. Thêm 1/2 hỗn hợp bơ sữa và đánh ở mức thấp cho đến khi trộn, cạo bát khi cần thiết. Thêm bột còn lại vào bát trộn và tiếp tục trộn. Thêm hỗn hợp bơ bơ còn lại và tiếp tục đánh với tốc độ thấp cho đến khi bột dày và mịn.
Đổ bột vào chảo ống đã chuẩn bị và đặt chảo lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cái xiên bằng gỗ được chèn vào giữa bánh được làm sạch, 65 đến 75 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và để trong chảo.
Chuẩn bị men bằng cách kết hợp xi -rô cây phong, bơ tan chảy và bourbon trong một cái bát. Sử dụng một cái xiên bằng gỗ để chọc các lỗ trong chiếc bánh ấm trong chảo. Muỗng 1/2 lớp men trên đáy bánh.
Để bánh nguội trên giá dây, 20 đến 25 phút.
Đảo ngược bánh vào một tấm phục vụ, loại bỏ giấy da và mưa phùn còn lại trên đỉnh của bánh. Phục vụ với kem đánh bông.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 884 | Calo |
| 44g | Mập |
| 111g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 884 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 44g | 56% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 145mg | 48% |
| Natri 507mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 111g | 40% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 65g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 142mg | 11% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 421mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món cobbler táo tuyệt vời để làm vào mùa thu khi thời tiết bắt đầu trở nên mát mẻ hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Công thức này đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm. Họ tan chảy trong miệng bạn! Phục vụ: 108 Năng suất: 8 đến 9 tá Thành phần 1 cốc bơ 1 chén dầu thực vật 1 muỗng cà phê muối 1 cốc bánh kẹo...
Bạn tìm thấy điều này trong nhiều nhà hàng, nhưng họ mua bánh làm sẵn. Nhưng tôi biết những gì trái cây đi trong đó. Vì vậy, tôi sẽ cho bạn dự đoán tốt nhất của tôi về những gì diễn ra trong đó. ...
Những chiếc bánh quy đáng sợ này chắc chắn sẽ làm hài lòng vào Halloween! Sau khi làm mát, thêm kem màu đỏ hoặc sô cô la trắng màu đỏ vào cuối cookie và dưới móng tay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Bánh quy dễ dàng và đầy màu sắc giống như cửa sổ kính màu. Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Phục vụ...