Món tráng miệng

Bánh kem sô cô la đen không nướng

Thời gian nấu: 140
Phần: 8

Chiếc bánh này được yêu cầu từ gia đình tôi cho mỗi kỳ nghỉ. Tôi đã tìm thấy công thức trực tuyến trở lại vào cuối những năm 90. Đối với nhiều thành viên thất vọng của các thành viên trong gia đình, tôi đã tạm thời mất bản sao viết tay sau khi di chuyển, tôi không thể tìm thấy trực tuyến và tôi không thể thực hiện nó cho một kỳ nghỉ. Tôi đang thêm nó ở đây để tôi sẽ luôn có nó. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như gia đình tôi.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 20 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 chiếc bánh 9 inch

Thành phần

  • cốc đường trắng

  • 2 muỗng canh bột ngô

  • Gói 1 (.25 ounce) Gói Gelatin không có hương vị

  • thìa muối

  • 2 cốc sữa nguyên chất

  • 4 lòng đỏ trứng

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 6 ounces Semisweet Chocolate, băm nhỏ

  • 1 (9 inch) Chuẩn bị lớp vỏ graham cracker

  • Phủ bên trên thức ăn:

  • 1 cốc kem đánh bông nặng

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

Hướng

  1. Kết hợp đường, bột ngô, gelatin và muối trong nồi vừa. Khuấy trong sữa. Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi dày, 7 đến 10 phút. Giảm nhiệt xuống thấp.

  2. Đánh trứng lòng đỏ và chiết xuất vani trong một cái bát. Từ từ đánh trong một lượng nhỏ hỗn hợp sữa nóng. Từ từ đổ hỗn hợp trở lại vào chảo, đánh liên tục. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi sữa trứng rất dày, khoảng 2 phút. Đừng để đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt.

  3. Khuấy trong sô cô la cho đến khi tan chảy. Đổ vào lớp vỏ graham cracker chuẩn bị và thư giãn trong 2 giờ.

  4. Kết hợp kem nặng, đường và chiết xuất vani trong một bát. Đánh bằng cách sử dụng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Ống lên chiếc bánh ướp lạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

492 Calo
29g Mập
53g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 492
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 29g 38%
Chất béo bão hòa 14g 71%
Cholesterol 149mg 50%
Natri 285mg 12%
Tổng số carbohydrate 53g 19%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 41g
Protein 7g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 106mg số 8%
Sắt 2mg 11%
Kali 147mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thanh Shortbread Rhubarb

Một thanh món tráng miệng giống như bánh mì, rất ngọt nhưng rất ngọt nhưng tuyệt vời một mình hoặc với kem vani. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...

Bí sinh bí ngô bí ngô

Điều gì có thể tốt hơn hai công thức nấu ăn vượt thời gian kết hợp? Hương vị của bánh bí ngô truyền thống được pha trộn một cách nghệ thuật với sữa trứng cổ điển làm cho một sự kết hợp các hương vị...

Caramel đậu phộng

Đây là một món tráng miệng chỉ để chết! Nó sẽ là một hit tuyệt vời tại bất kỳ doanh số bánh, dã ngoại, hoặc chỉ dành cho bạn! Bất cứ ai cũng nên yêu nó. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30...

Double Chocolate Biscotti

Những chiếc bánh quy sô cô la sắc nét này là tuyệt vời với cà phê. Họ lưu trữ rất tốt và làm những món quà tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 15 phút...

Bánh quy sô cô la Dishpan

Họ có hầu hết mọi thứ trong đó nhưng bồn rửa nhà bếp. Phục vụ: 36 Năng suất: 6 tá Thành phần 2 cốc bơ 2 cốc đường trắng 2 chén đường màu nâu sẫm 4 quả trứng 2 muỗng cà phê chiết xuất vani 4 cốc bột...