Món tráng miệng

Đất nước cũ Springerle

Thời gian nấu: 480
Phần: 48

Công thức Springerle từ Đức. Tốt nhất! Công thức này đã được sử dụng trong gia đình tôi trong ít nhất 6 thế hệ. Các kết quả nhiều hơn là bù đắp cho quá trình chuẩn bị và chứng minh chuyên sâu lao động. Có hàng trăm trong số này trong nhà bếp và phòng ăn của chúng tôi vào khoảng ngày lễ! Anise cho một hương vị giống như cam thảo rất đặc biệt. Nếu ai đó có vị lần đầu tiên và không thích nó, tôi lấy phần còn lại của cookie và ăn nó để nó không bị lãng phí. Tôi thực sự không nướng đủ lâu để cookie chuyển sang màu nâu.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
7 giờ
Tổng thời gian:
8 giờ
Phục vụ:
48
Năng suất:
4 tá cookie

Thành phần

  • 1 pound bánh kẹo 'đường

  • 4 quả trứng, đánh tốt

  • 2 muỗng cà phê nước sôi

  • 2 muỗng canh hạt hồi

  • 1 muỗng thân chanh

  • 4 cốc rây tất cả các mục đích bột mì

  • 2 muỗng cà phê bột nở

Hướng

  1. Đánh bại đường và trứng của bánh kẹo với nhau trong một bát lớn cho đến khi dày.

  2. Đặt hạt cây hồi vào một cái bát. Đổ nước lên hạt hồi vào bát và để hỗn hợp ngồi xuống dốc, 2 đến 3 phút. Đánh bại hỗn hợp cây hồi và vỏ chanh vào hỗn hợp trứng.

  3. Rây bột và đo một lần nữa. Rây bột một lần nữa cùng với bột nở. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và đánh cho đến khi bột hình thành. Chia bột thành các vòng phẳng, bọc mỗi cái trong giấy sáp và làm lạnh trong 1 giờ.

  4. Cuộn bột ra trên một bề mặt phẳng phủ nhẹ với đường của bánh kẹo đến độ dày 1/4 inch. Cuộn bột với một con lăn Springerle để định hình cookie. Lặp lại với các vòng bột còn lại. Che cắt bánh quy bằng khăn và để khô trong ít nhất 6 giờ hoặc lên đến qua đêm. Chuyển sang tờ nướng.

  5. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).

  6. Nướng trong các đợt trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng nhẹ, 12 đến 15 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

82 Calo
1g Mập
18g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 48
Calo 82
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 27mg 1%
Tổng số carbohydrate 18g 6%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 9g
Protein 2g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 17mg 1%
Sắt 1mg 4%
Kali 21mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Không khí nồi bánh rán với men chanh

Các lỗ bánh rán không khí cho phép bạn thưởng thức món ngọt thường xuyên mà không có cảm giác tội lỗi và dầu thừa. Hương vị nhẹ và hơi bánh. Tiêu thụ tốt nhất trong khi ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 15...

Bánh nhỏ Fudge của Pháp

Không có hỗn hợp thương mại có sô cô la tốt như thế này! Bản thân bánh gần như dày đặc như fudge. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 40 phút...

Bánh mì táo Pudding III

Bánh mì bánh mì tuyệt vời với táo tươi và kem! Được phục vụ tốt nhất với kem với kem. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 20 Năng suất: 1 chảo Thành phần 2...

Bánh quy bơ đậu phộng nhỏ mm cookie

Những chiếc bánh quy này là không điều kiện vì chúng không sử dụng bơ đậu phộng, nhưng kết hợp bột bơ đậu phộng chỉ với một chút hương vị bơ đậu phộng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12...

Torta di mele (bánh táo Ý)

Công thức bánh táo Ý này là từ mẹ tôi và làm tôi nhớ đến thời thơ ấu của tôi. Nó có vị ngon, và tôi nướng nó cho gia đình tôi bây giờ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...