Đây là một món súp bóng matzo mà bà tôi đã từng làm. Đó là phần yêu thích của gia đình chúng tôi trong bữa ăn. Nó phục vụ rất nhiều người tùy thuộc vào kích thước của bát bạn sử dụng. Hãy chắc chắn rằng không thêm quá nhiều bữa ăn matzo để làm cho quả bóng matzo nổi lên đỉnh của nước sôi.
Thành phần
2 (10 ounce) Gói bánh quy matzo
cốc bơ
6 quả trứng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
3 muỗng canh rau mùi tây tươi băm
2 hành tây, băm nhỏ
5 ounces matzo bữa ăn
96 ounce nước dùng gà
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ.
Phá vỡ bánh quy Matzo thành những miếng nhỏ, và đặt trong một cái bát lớn. Thêm nước để che; Để ngâm trong vài phút, cho đến khi mềm. Để ráo nước dư thừa.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và khuấy trong matzos thoát nước; Khuấy cho đến khi hỗn hợp khô và hơi nâu. Hủy bỏ từ nhiệt, và trộn trứng, muối và hạt tiêu để nếm, rau mùi tây và hành tây.
Trộn trong bữa ăn Matzo vừa đủ để làm cho hỗn hợp giữ lại với nhau. Cuộn một quả bóng kích cỡ bóng golf. Đặt bóng Matzo vào nước sôi để kiểm tra hỗn hợp. Quả bóng phải vươn lên đỉnh của nước và không bị vỡ. Nếu nó không tăng, thì bữa ăn Matzo đã được thêm vào quá nhiều. Trong trường hợp này, thêm một quả trứng bị đánh vào hỗn hợp và thử lại. Khi đạt được tính nhất quán mong muốn, cuộn tất cả các hỗn hợp vào các quả cầu kích thước bóng golf.
Trong một cái chảo lớn, mang nước dùng gà sôi chậm trên lửa vừa; Thêm bóng vào nước dùng. Phục vụ súp khi các quả bóng tăng lên đỉnh của nước dùng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 448 | Calo |
| 14g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 448 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 965mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 404mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức ướp thịt lợn rất đơn giản, nhưng rất ngon. Chồng tôi cũng thích nó trên xương sườn. Làm một bữa ăn ngon khi được phục vụ với bất kỳ loại khoai tây, hoặc gạo và rau. Thời gian...
Đây là một cái gì đó tôi đã quất lên khi tìm kiếm một cái gì đó mới và khác biệt để thử cho một món thịt lợn nướng. Chồng tôi thích công thức này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...
Đây là công thức copycat của tôi cho món Hamburger cổ điển của Bick, từng là gia vị lựa chọn của tôi để tạo ra một chiếc bánh burger ngon. Thật không may, Red Red không còn nữa. Tuy nhiên, tôi thấy...
Một món ăn chính thuần chay nhanh chóng và dễ dàng được làm chỉ trong vài phút trong nồi tức thì của bạn. Công thức này rất linh hoạt đến nỗi nó hoạt động cho bất kỳ chế độ ăn uống không có gluten...
Tại sao phải ra ngoài và mua các loại gia vị nghiền cho rượu hoặc rượu táo khi bạn có thể có tất cả các thành phần để làm nó ở nhà? Thật dễ dàng để ném nó lại với nhau và rất ngon. Lưu trữ trong hộp...