Đó là sự thật: nước sốt hollandaise một phút này nhanh, dễ dàng và ngon tuyệt! Bạn có thể làm trứng benedict hoặc thịt gà hoặc bít tết sao Hải Vương ở nhà ngay lập tức.
Thành phần
2 lòng đỏ trứng lớn
1 muỗng nước chanh
1 muỗng sữa
Bơ, tan chảy và hơi nguội
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đánh lòng đỏ trứng, nước chanh, sữa, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát an toàn cho lò vi sóng. Đánh bơ tan chảy, một chút tại một thời điểm, cho đến khi mịn màng.
Nấu trong lò vi sóng trên năng lượng trung bình trong khoảng thời gian 15 giây, đánh sau mỗi khoảng thời gian, cho đến khi nước sốt dày và nóng, khoảng 1 phút.
Mẹo công thức
Đối với nước sốt mặn hơn, thay thế giấm rượu vang đỏ cho nước chanh và rắc tarragon khô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 233 | Calo |
| 25g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 233 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Natri 208mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 26mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt bourbon này hoạt động tuyệt vời như một loại men trên gà nướng, cá hồi hoặc bất kỳ loại thịt nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén Thành phần...
Nước sốt spaghetti crockpot này tạo ra một loại nước sốt spaghetti tuyệt vời, chunky và rất thịt. Nó càng nấu trong nồi nấu chậm của bạn, nó càng ngon! Đun sôi một số mì ống, và bữa tối có vị như bạn...
Đây là nước sốt tốt nhất để đặt trên cá hồi! Tôi có nguồn gốc từ Tây Bắc Thái Bình Dương và coi mình là người thuần khiết cá hồi, và đây là nước sốt duy nhất tôi từng phục vụ với những con cá rất yêu...
Nước sốt tỏi tỏi ngon lấy cảm hứng từ nước sốt Buffalo Wild Wings nổi tiếng cùng tên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 12 Công thức nước sốt tỏi này, lấy cảm hứng từ một...
BECHAMEL SAUCE là một loại nước sốt trắng Pháp được sử dụng trong nhiều món ăn từ lasagna đến moussaka. Nước sốt Bechamel này nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...