Nước xốt

Nước sốt Hollandaise một phút

Thời gian nấu: 10
Phần: 4

Đó là sự thật: nước sốt hollandaise một phút này nhanh, dễ dàng và ngon tuyệt! Bạn có thể làm trứng benedict hoặc thịt gà hoặc bít tết sao Hải Vương ở nhà ngay lập tức.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Tổng thời gian:
10 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 2 lòng đỏ trứng lớn

  • 1 muỗng nước chanh

  • 1 muỗng sữa

  • Bơ, tan chảy và hơi nguội

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đánh lòng đỏ trứng, nước chanh, sữa, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát an toàn cho lò vi sóng. Đánh bơ tan chảy, một chút tại một thời điểm, cho đến khi mịn màng.

  2. Nấu trong lò vi sóng trên năng lượng trung bình trong khoảng thời gian 15 giây, đánh sau mỗi khoảng thời gian, cho đến khi nước sốt dày và nóng, khoảng 1 phút.

Mẹo công thức

Đối với nước sốt mặn hơn, thay thế giấm rượu vang đỏ cho nước chanh và rắc tarragon khô.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

233 Calo
25g Mập
1g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 233
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 15g 77%
Cholesterol 164mg 55%
Natri 208mg 9%
Tổng số carbohydrate 1g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 2g
Vitamin C 2mg 9%
Canxi 22mg 2%
Iron 0mg 1%
Kali 26mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước sốt Tzatziki

Công thức nước sốt Tzatziki dễ dàng này rất phong phú, kem và rối và thêm hương vị tươi cho bất kỳ bữa ăn nào. Sử dụng trên con quay hoặc salad Hy Lạp, hoặc phục vụ cùng với một đĩa crudite để nhúng...

Cách làm nước sốt sriracha tự làm

Nước sốt Sriracha (còn được gọi là Sốt gà trống) có thể làm tại nhà chỉ với một vài thành phần! Nó thực sự thú vị và hầu như không có công việc nào liên quan. Phục vụ nước sốt nóng tự làm này trên...

Tỏi và sốt tiêu đen đơn giản

Một loại nước sốt mì ống đơn giản sử dụng một vài thành phần phổ biến, đây là loại giống như Alfredo, nhưng gần như không giàu có. Nó rất nhẹ và hương vị và khá ít chất béo, tùy thuộc vào loại sữa...

Dưa chuột Raita

Làm cho công thức Raita dưa chuột này vào đầu ngày, sau đó để các hương vị pha trộn và tăng cường trong tủ lạnh. Thêm nhiều bạc hà tươi cho hương vị, nhưng không sử dụng sấy khô vì hương vị không...

nước sốt pesto

Công thức nước sốt pesto này là một loại mì ống nhanh chóng và dễ dàng. Một sự thay đổi lớn từ nước sốt đỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Thành phần 3 cốc lá húng...