Nước xốt

Nước sốt Hollandaise một phút

Thời gian nấu: 10
Phần: 4

Đó là sự thật: nước sốt hollandaise một phút này nhanh, dễ dàng và ngon tuyệt! Bạn có thể làm trứng benedict hoặc thịt gà hoặc bít tết sao Hải Vương ở nhà ngay lập tức.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Tổng thời gian:
10 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 2 lòng đỏ trứng lớn

  • 1 muỗng nước chanh

  • 1 muỗng sữa

  • Bơ, tan chảy và hơi nguội

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đánh lòng đỏ trứng, nước chanh, sữa, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát an toàn cho lò vi sóng. Đánh bơ tan chảy, một chút tại một thời điểm, cho đến khi mịn màng.

  2. Nấu trong lò vi sóng trên năng lượng trung bình trong khoảng thời gian 15 giây, đánh sau mỗi khoảng thời gian, cho đến khi nước sốt dày và nóng, khoảng 1 phút.

Mẹo công thức

Đối với nước sốt mặn hơn, thay thế giấm rượu vang đỏ cho nước chanh và rắc tarragon khô.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

233 Calo
25g Mập
1g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 233
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 15g 77%
Cholesterol 164mg 55%
Natri 208mg 9%
Tổng số carbohydrate 1g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 2g
Vitamin C 2mg 9%
Canxi 22mg 2%
Iron 0mg 1%
Kali 26mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước sốt gà tây mặn

Mọi người chỉ yêu thích hương vị mặn mà của nước thịt dày dạn này cho Thổ Nhĩ Kỳ. Đó là một yêu thích trong gia đình và bạn bè của tôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...

Nước sốt dưa chuột-tomato

Trên spaghetti của bạn với dưa chuột, cà chua và thảo mộc. Nước sốt rau tươi này có thể được sử dụng thay cho các loại nước sốt khác. Nó có một hương vị ngọt ngào nhưng vẫn có thể nhận ra là nước sốt...

Bolognese nấu chậm

Một loại nước sốt Bolognese rất dày và nồng nhiệt được mô phỏng trong nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2...

Nước sốt mayonnaise mù tạt

Màu kem và sốt mù tạt này có một cú đá! Thật tuyệt khi được phục vụ trên bánh sandwich bít tết, và chúng tôi cũng muốn phục vụ nó cùng với bánh cua. Nó có thể được lưu trữ trong bốn ngày trong tủ...

Nước sốt Lumpia cho Lumpia tươi Philippino

Công thức nước sốt này cho Fresh Filipino Lumpia là ngọt, garlicky và đậu phộng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 1...