Một chiếc bánh Mexico ngon và ẩm được làm bằng hạt ngô ngọt tươi và ngọt bằng sữa đặc. Một công thức truyền thống từ Bang Jalisco.
Thành phần
8 tai ngô trắng ngọt, trấu
1 chén bơ làm mềm, cộng với nhiều hơn cho món nướng
5 quả trứng
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
Cốc sữa
2 cốc bột mì đa dụng, cộng với việc làm thêm bụi
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cà phê quế mặt đất
thìa muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo bánh 9 inch. Thư giãn trong tủ đông.
Cắt hạt từ tai ngô bằng một con dao sắc. Đánh bơ trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi mịn và kem.
Kết hợp trứng, sữa đặc, sữa nguyên chất và hạt ngô trong máy xay sinh tố; xay đến khi mịn. Chuyển hỗn hợp trứng vào một bát với bơ và trộn đều.
Rây bột, bột nở, quế và muối vào một bát lớn. Thêm hỗn hợp trứng và trộn đều để kết hợp.
Hủy bỏ chảo bánh từ tủ đông. Mỡ và bột một lần nữa. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh có màu nâu vàng và một loại tăm được chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ, khoảng 45 phút. Làm mát trong chảo trong 15 phút, sau đó lấy ra từ thiếc và nguội trên giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 379 | Calo |
| 25g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 379 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 334mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 148mg | 11% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 268mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh lộn ngược dứa này sử dụng hỗn hợp hộp. Món tráng miệng tuyệt đẹp này có thể sẵn sàng phục vụ trong vòng một giờ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Bơ nâu nướng và sô cô la trắng xắt nhỏ cho bánh quy snickerdoodle truyền thống một bản nâng cấp suy đồi trong công thức đáng giá này. Chuẩn bị và làm mát bơ nâu đòi hỏi nhiều thời gian hơn một...
Một món tráng miệng lê đáng yêu, đủ lạ mắt cho khách và ăn kèm với kem đánh bông, nó chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Công thức này được phát triển từ những ảnh hưởng của các chuyến đi của tôi đến Côte D'Ivoire, Tây Phi và Caribbean. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Blueberry Buckle là một trong những điều đầu tiên tôi học được khi nướng khi còn là một thiếu niên. Luôn thực hiện công thức này với quả việt quất tươi cho kết quả tốt nhất. Thời gian chuẩn bị: 20...